又是一年槐花香

今天傍晚，开车在烟台大南山南坡的一条车流量很少的道路上慢行，摇下车窗玻璃的瞬间，一股浓郁的槐花香味扑鼻而来。我索性停下车，满足着嗅觉的享受，不经意间，思绪已经回到童年一个也是槐花飘香的季节里。

精神上是富足的，衣食上是贫乏的，这是我童年的最深记忆。我老家是典型的山区，人均占地少，山塂薄地多，加之童年时期的上个世纪60年代中期之后开始的文革动乱，再加之科技落后，粮食产量极低，其中小麦亩产不到100斤，玉米产量也不高，为了满足填饱肚子的需要，生产队里不得不大大压缩小麦和玉米的种植面积，大部分土地种上了地瓜。村民（过去叫社员）们一年到头基本上以地瓜和地瓜干为主食，一般是冬天吃煮鲜地瓜，其它大部分时间吃晒干以后再用水浸泡蒸熟的地瓜干，间或吃几顿黑乎乎的地瓜面饼子或玉米面跟地瓜面掺和的饼子，几乎个个吃的胃发酸，那真叫一个难受。

越是贫穷的时候，越是对吃顿好饭印象深刻，不像现在吃什么都习以为常了。今天突然闻到槐花的香味，让我陷入童年回忆的，就是与槐花有关的槐花菜包子，我们那里的土语称菜角。

记得那也是一个槐花飘香的季节，母亲安排我上面的三姐和四姐，从生产队放工后去山上摘回一大包槐花，焯水后捞出，再放到清水里浸泡一昼夜，而后母亲就开始动手忙活着包槐花菜包子了。

那个时候，我没有上学，还是母亲的一个跟屁虫，母亲包槐花菜包子的场景至今依然清晰。包子馅儿素的不能再素了，没有肉可放，只是到小菜园里拔几棵小葱切碎拌进去调调味，再加一两勺花生油，那个油勺是当时家家户户基本通用的近乎于平底的小铁勺，盛满了也不过几钱油。包子皮儿用纯地瓜面粉，不是不想用也不是不想吃小麦面粉，是因为太缺乏了，像我们七八口人的家庭，生产队一年所分配的小麦，磨成面粉，仅够春节和其它几个农历节日吃顿白面面食的。现在，我不仅对那个年代中秋节的一次白肉包子、春节和元宵节的几次水饺、端午节的一次粽子、入伏的一次面条等印象极为深刻，就是对那个地瓜面槐花包子的记忆同样是美好的，在当时能够吃上这样的饭，已经是感到很满足，很幸福了。

又是一年槐花香。闻着面前槐花的香味，回忆着童年那地瓜面槐花包子的美味，忘不掉，永远忘不掉，因为那是母亲的味道，那是家乡的味道，那是一个时代的深深烙印。