焖子和麻花

在一个小城里，有一些传统面食和当地人喜欢的地方小吃，今天说的是焖子，一种延续了几十年的特色小吃，它的做法是一种特殊的食材凉粉加上油，在一个圆形状的铁锅里煎制，顾客可以站在老板娘旁边看她熟练的动作以及制作过程，等待的时间不会太长，只需看它是否两面煎好，有的人喜欢软的，不需要煎制太久，有的人喜欢两面煎成焦黄，老板娘是一位外向，并且喜笑的女士，动作很麻利，虽说有几位顾客在等候，但也不慌乱，先是为前面的顾客打好包装，只见前面的顾客手里提着一小盒子的凉粉焖子和调味汁，急匆匆的付完钱并转身离开，剩下的顾客也在耐心等候，每天都是这样的场景，老板娘每天都在忙碌的工作，这也是传统小吃中最简单的制作之一，人们喜欢吃它，带有一种软糯的感觉，并使我们的生活增添了一种乐趣，那就是美食的乐趣。