立秋的饺子

今天立秋，北方人喜欢包饺子，但今天我们没有包，家人去商店买了两袋冰冻水饺，鲅鱼馅的，十几分钟后，两盘半饺子被端上了餐桌，本是欢喜，可拿起筷子一尝，好腥的味道，熟鱼馅吃出了腥味，里面在做馅时忘记加花椒水了，所以鱼馅难吃，沒有办法只能加点醋来减轻腥味，就这样往盘里倒了一点醋才能勉强来吃，说起饺子，北方人家家户户都会包，因为饺子的寓意喜庆，所以在北方，人们经常包饺子吃，饺子馅也分为多种，如三鲜，韭菜鸡蛋，虾仁韭菜，白菜猪肉，甚至有豆芽猪肉，种类好多，年轻人不太喜欢麻烦，也不擅长家务，以至于好多年轻人不太会包饺子，又或者包好的饺子一下锅，出现露馅等情况，但父母那代人做饭做的很好，逢年过节特殊的日子，家里的老人便会招呼子女们回家吃饺子，为的是合家团圆，也是父母想见儿女了，勤劳的父母会做一些菜肴，当然也会包饺子，因为饺子寓意深刻。