秋末，家庭主妇做的午餐，花费不多，三菜一主食，味真香

秋末了，马上迎来初冬的到来，一年四季最需要保暖防寒的季节，大家都吃些什么呢？抓住秋天的尾巴，做些味美可口的美食，调理身体拥抱冬日暖阳。

今天小编特意推荐给大家一顿餐食简单的三个菜加一个主食，希望大家能够喜欢，买了口蘑，辣椒，瘦肉，青菜，韭菜，萝卜，鸡胸肉，一共花了21元，是不是特别实惠呢？家里还有些配料，今天午餐就把这些都食材都做了。

【辣椒口蘑炒肉】

食材：青辣椒，口蘑，瘦肉，生粉，生抽，五香粉，盐

大概有一周左右没有吃带辣味的辣椒了，今天买了2元螺丝椒，3元口蘑，5元瘦肉搭配一起炒个有辣椒的家常小菜，香辣味十足又下饭。

具体做法

1.辣椒冲洗干净切成小条，口蘑洗干净切片，瘦肉冲洗干净切成小片加生粉，油，生抽抓匀腌制15分钟左右会更鲜香滑嫩。

2.锅热倒入油，先把蒜块爆香后倒入瘦肉大火翻炒片刻加口蘑继续翻炒一会儿，再倒入生抽，鸡粉调味后放入青辣椒大火翻炒至断生，然后点开水翻炒滋润一下菜，出锅前加入盐调味即成味美可口的辣椒口蘑炒肉。

【萝卜丝炒鸡胸肉】

食材：白萝卜，鸡胸肉，生抽，盐，胡椒粉，香油

白萝卜润肠通便助消化，常吃肠胃舒服皮肤会更好，2元就能买一大个，鸡胸肉低脂低热量，是多吃不胖还瘦身的肉类，它含丰富的蛋白质和矿物质，常吃身材苗条身体更健康。

具体做法

1.白萝卜去皮洗干净切成丝，尽量的切细一些口感更好。

2.鸡胸肉用盐搓揉可杀菌再冲洗干净切成小块加少许胡椒粉，盐腌制一会儿。

3锅热倒入适量的油先把鸡胸肉放入锅中开中火翻炒片刻，再加白萝卜丝一起大火翻炒肌下，加生抽，盐，香油继续翻炒均匀即可出锅装盘。

【蒜蓉麦菜】

食材：麦菜，蒜，生抽，盐

麦菜与其它蔬菜相比营养更丰富，它不仅含维生素，还含有丰富的胡萝卜素，味道鲜嫩又清香，对皮肤和肠胃都有好处，助消化又养颜的作用，还可以清热解毒，容易上火的人，每周多吃麦菜还真的不错。

具体做法

1.麦菜摘洗干净不用切碎，用手揪成小段沥干水分备用，再切一些蒜瓣配一起炒会更清香。

2.锅热倒入油，先把蒜入锅爆香后倒入麦菜全程大火翻炒片刻加生抽，盐调味即成味美清香的蒜蓉麦菜了。

【韭菜鸡蛋饺子】

食材：韭菜，鸡蛋，鸡粉，生抽，盐，香油

我家最爱吃饺子了，因为是北方人，饺子可以说是从小吃到大的美食，独爱这一味，饺子可以把所有食材都包裹住，做成自己喜欢的食物来满足嘴和胃，最常吃的猪肉大葱，韭菜鸡蛋馅儿的饺子，我家最受欢迎这两种口味，今天安排了韭菜鸡蛋的。

具体做法

1.韭菜摘洗干净要晾干水分包的时候不容易出水分才容易包馅料，再切成碎块备用。

2.鸡蛋5个打散加入适量的水和盐搅拌均匀成蛋液。

3.锅热倒入适量的油，把蛋液入锅煎成蛋饼再用铲子铲成蛋碎盛出来和韭菜混合均匀。

4.倒入鸡粉，盐，生抽把韭菜鸡蛋馅料搅拌均匀成饺子馅料备用。

5.饺子皮是买的现成的，取一个饺子皮用手心拖住，把馅料放入饺子皮里，一手拿起一手按一个方向捏紧收口成饺子胚。

6.锅中水开先加点油和盐，为了让饺子个个不会粘连，更不容易破皮，再把饺子一个一个放入锅中每煮开一次加一次凉水共加三次，然后饺子都浮在水面上说明熟了，用漏勺盛出装盘端上桌就可以吃饭啦！

小编家的两荤一素加一水饺，是不是特别鲜香又美味，人体所需营养全补充，花费还不多，大人孩子都爱吃，敞开吃也不容易长胖，秋末了，多吃些富含蛋白质和维生素的食物，身体更棒。

语墨温馨话

家家有烟火，家家不同味，喜欢语墨的文章，记得点关注我，每天都会分享更多精彩家常小菜谱，欢迎您～点赞～转发～评论～分享，如果有不同建议的做法或者有什么自己的拿手菜，请在评论区一起交流，祝大家每天好心情，生活愉快！