人生如戏，全凭演技；

戏如人生，苦乐悲喜；

茶如人生，全凭杯具；

人生如茶，沉浮共济；

对泡茶的杯具而言，通常用得多是壶和盖碗。

壶像是充满成熟魅力的中年男人，内压大、浑厚、出水慢，汤稠而蕴藉——熟普、红茶这样完全发酵的茶，用壶，是稳对稳，一脉相承地向内走。

而盖碗，开放、敏锐、起伏大，像是一个聪慧而善言的女子，只要她能感受的，知无不言、言无不尽。

用盖碗时，茶的激荡沉浮可以演绎得姿态万千。

用壶之时，内压比盖碗时大，近乎于萃取，哪怕是最后一道茶了，滋味依然饱满。

那这单丛茶又适合什么杯具？我想，应该是盖碗吧，因为单丛生烈香猛，如同《红楼梦》里的尤三姐，美艳带刺——要是不依着侬的脾气，就是杏目圆睁柳眉倒竖；要依着侬的脾气，把语气放和软，才能亲近香泽。

所以盖碗是平滑的，器形是敞开的，好说好哄，茶汤在里面才肯显露娇媚温柔吧。

我是静守茶香~因为热爱凤凰单丛茶文化~所以专注凤凰单丛茶行业~致力于让更多人了解凤凰单丛~爱上这苦尽甘来的味道~