你知道怎样使用牛奶吗

使用牛奶是有一些学问的。 先说煮牛奶的学问。许多人在煮牛奶时， 为防牛奶溢出或将牛奶锅烧黑，每次都用文火煮 使牛奶煮，你牛奶煮的时间较长 ，这样会使牛奶中的维生素等营养物质遭到破坏 ，从而降低营养价值 另外 有些人生怕牛奶中的细菌杀不死，喜欢将牛奶反复煮沸 ，这也使牛奶的营养价值和大打折扣。牛奶不宜煮酒久煮， 煮沸即可食用 。喝牛奶也有学问 有人认为牛奶营养丰富 ，早餐光喝一杯牛奶就行了， 其实，这样很不科学。早餐空腹喝牛奶 牛奶很快流过肠胃 ，不利于其中的营养物质被人充分地吸收利用 ，所以，最好在喝牛奶前吃一点面包、饼干、包子或其它食品，然后再喝牛奶 。据专家介绍 一天之中饮用牛奶有三个最佳时间。早餐时配合鸡蛋或面包 ，可以提供充分的营养， 下午4时左右，在晚餐前饮用，晚上睡觉前，有助于睡眠 ，在喝牛奶时配几块饼干效果更佳 。