畅想未来外卖的变革

　　文/程颂

　　2020年2月3日

外卖已经家喻户晓，外卖已经成为时代趋势，外卖即将面临改革。喜欢创业的我，会把所有注意力都集中在外卖上面，希望我能有机会带领外卖开启一个全新的世界。

骑手在线。

骑手是一个备受争议的角色，因为他们是服务的执行者，在配送过程中会遇到很多的问题，这些问题都没有办法得到合理公平公正的处理，因此才造成骑手与商家的矛盾，骑手与消费者的矛盾。不知武汉美团骑手杀人事件是否有人历历在目，大家的猜测各不相同，作为平台的美团则率先表示:骑手并非是因为差评导致杀人，并会配合相关部分的调查取证，一切以警方通告为准。

未来，每一位骑手就像执法的交警一样，随身佩戴着带有录像功能的记录仪；可以记录骑手的取餐，骑行，配送，交谈，言行，行为等；让整个过程更加透明。我相信，只有公开，透明的，才能做到尽量的公平，才能做到监督，约束，才能给彼此一份体谅和宽容。

视频播报。

当小视频刚火的时候，我曾预言视频卖货的流行；虽然当时我没有能力去做这一个领域，但都不会影响时代的进步，不会影响视频卖货的出现。我这里说的视频播报是针对于外卖这一块的，目前的外卖是一个枯燥，乏味的传统模式:

站在消费者的角度来说，想点外卖了，不知道哪家适合自己的口味，哪家热销，该去问谁，只能自己在平台看不知道什么时候更新的推荐，更重要的是可能会买了以后才发现不适合自己，花了冤枉钱。点了外卖以后就只能等着，骑手在干嘛，手里有多少单子，需要多久送到都不能清晰的展示。或者只有在吃饭的时候才点开这个软件。

站在骑手的角度来说，骑手经常会被误会，无法被体谅，就没有办法保证一个很好的状态；误会只会增加人与人之间的矛盾。点外卖的人永远都不知道骑手在取餐，配送过程中遇到的苦与累。

站在商家的位置，商家如何制作商品，在忙什么，制作的环境等都是没有办法展示给消费者，这样做往往只会增加商家的懈怠，对制作的环境和质量造成影响。我们都应该知道，吃是不能马虎的，不仅仅是为自己的行为负责，也是为别人的健康负责。

视频播报可以很好的解决这些问题，在播报里，有人专门解决骑手问题，有人专门播报热销，销售情况，有人专门解决消费者疑难问题，有人专门解决等待乏味，和各方面的最新信息。只有让信息互通，及时了解，在理解，熟知的同时做到趣味多样。

平等相待。

传统的认知，消费者是上帝。但这种认知激化了很多的矛盾，骑手经常会说的一件事:有些人花了十几块钱就不知道自己是谁了，牛B的很。而有些人，觉得自己是消费者，是上帝，去做一些激化矛盾的事情也是有的。这种矛盾，对社会，对个人，对家庭，对发展都是不利的，因此，未来会有相应的方式来解决这个问题。

商家经营是为了赚钱，消费者购买是因为需要，这种交易过程谁都没有亏欠谁，因此双方的地位是平等的；骑手是链接商家与消费者的重要参与者，因此相对来说，骑手应该需要被尊重。站在人权的角度来说，虽然大家身份不同，彼此都是平等的，面对平等我们需要尊重。

问大家一个问题:你会怎样对待对你好的人？或者，你对别人好是希望别人对你好还是希望别人对你不好呢？不管是交易，生意，都应该以一种平等的态度来面对。

绿色外卖，共同环保。

传统的外卖平台，只负责提供平台给商家，赚抽成；对商家的打包工具没有要求，对消费者点过外卖的餐具没有相应的处理，因此给社会增加了更多的垃圾。

未来的外卖，首先对打包工具的要求必须是可回收，有人回收的，这样减少了垃圾的增加；对打包工具的生产监督，让消费者更安心的使用，使用后能够及时的回收处理等一系列的举措。

骑手的车子维护与续航。

传统的外卖模式是区域承包制，这样的话，公司的很多指令都无法传达；虽然公司会减少了精力的投放，可很多事情对公司的影响是很大的。其中，最重要的就是骑手问题了。每一位骑手都会遇到两个问题:第一，车子在配送过程中坏了，耽误送餐；第二，车子在配送过程中没有电了。而这两个问题是几乎所有城市，站点都没有办法去解决的。

外卖的未来会有很大的改革，我能描述的只是一小部分，可以肯定的是，不管是实力强大的饿了么还是后台强大的美团都会成为历史。