乐山五通桥的菜市场,是熟食的天堂


乐山五通桥的菜市场,是熟食的天堂

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说起乐山的好吃的,真的是说都说不完……

值得你拖上行李箱,专门抽了1天走一趟!


乐山五通桥的菜市场,是熟食的天堂



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如果假期你还没想好去哪里,想要找个没有游人的地方逛逛,这就写来供参考~

乐山市中区的美食已经很多人安利过了,今天讲讲五通桥区菜市场的美食。


乐山五通桥的菜市场,是熟食的天堂

这个「竹根市场」。


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它俩的位置关系如下,其实隔得不远,走路十几分钟,坐三蹦子只要3块钱~


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竹根市场的范围不仅是市场本身,摊位多、分区明确、前后门的店铺和路边叫卖更是多到惊人!


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竹根市场有个熟食专区,挤满了人。


最热闹的就是黄鸡肉和余鸭子。


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现场全是捏着百元大钞点菜的大伯大娘们,看上啥子喊宰啥子,分分钟就买了一百多很正常。


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除了红油和藤椒味的黄鸡肉之外,还有标配甜皮鸭、藤椒膀爪和鸭肠鸭心鸭舌。


白卤、红卤、油烫好几个口味。


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黄鸡肉的味道不说了嘛,和网购的没啥区别。


柔嫩、有鸡味,关键是那个香极了的红油加上标志性的回甜味,百吃不厌。


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藤椒的是一种新鲜爽辣:


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打结的鸭肠。


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红油和藤椒味的无骨鸡爪:


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乐山的另一个超人气熟食,当然就是甜皮鸭了。


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拎到手就吃,卤味恰好、甜壳香脆。


带回家都没得现场那个感觉了。甜皮鸭真的要马上吃啊!


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五通农贸市场外面还有一家鸭子是先白卤、再现场油炸,最后再拌过。


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吃起来整体都很像狼牙土豆的味道,里头也加了狼牙土豆本人~


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咔咔儿,是我每次到了乐山都必吃的东西。


毕竟它得现做,没法打包。


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虽然这次还是打包了一份回家当天晚上吃,但还是喊嬢嬢给我当场吃了俩。


豆泡里头装上萝卜丝,颗颗白糖+花生碎,最后沁入醋,酸甜可口。


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乐山的糖醋排骨,吃起来像是糖醋味的零食,甜甜脆脆的。


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浓行鸭脖,店面就像一条巷子,展柜在巷口,我们去的时候老板刚好在从里头把肉肉们搬出来。


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他们家是藤椒白卤,吃起来有一点药味的感觉。


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杨兔咡。


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兔子做得外壳比较脆,里头比较干,卤味偏咸。


感觉他们家的牛肉还更好吃一些。


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市场里的冻粑、叶儿粑、糍粑,我打包了很多回家冻起。


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五通的人们真的很爱糍粑!早晨还看到路边有用竹竿打糍粑的人们。


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卖早餐糍粑的摊也是围满了买家。


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里头包了花生白糖馅儿,吃起来是偏硬的糯口感,香得很。


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竹根市场的分区十分明晰,从门口调料区走进去,中间都是蔬菜和肉类。


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新新鲜鲜的白瓜颠、狗地芽、折耳根,回家随便炒一炒就很好吃。


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本地的乌脚鸡,鸡油黄亮亮的,炖汤很香的样子。


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最近是柿子和橘子的季节,买了几个橘子。


吃起来是那种没有改良过的橘子味,不酸,有一点质朴的甜味,但不是纯甜。


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菌子季的尾声,门口卖菜的嬢嬢还在顺带卖着几朵开伞的鸡㙡。


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板栗上市ing,到吃糖炒栗子的季节啦!


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乐山人还很爱吃鸽子?卖活杀的地方总有鸽子在售卖。


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绿皮的黄皮的蛙,活泼得很。


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摊子上有城市里比较难见到的丝瓜络,小时候有用它洗澡&洗碗。


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新菜油到了,可以拿瓶子去打咯~


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嬢嬢们不仅卖菜,还卖花呢。


水桶养着的玫瑰,谁说不是一种浪漫。


乐山五通桥的菜市场,是熟食的天堂


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早晨的五通,河边空气通透,什么都不做只压马路也让人觉得心旷神怡。


乐山五通桥的菜市场,是熟食的天堂


这里不是景区,也没什么特别好玩的,但是却让我还想再去。



评论区留给乐山人,还有其他值得一并打卡的,求补充!

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页面更新:2024-03-13

标签:乐山   熟食   乐山市   香脆   糍粑   卤味   糖醋   甜味   白糖   菜市场   鸡肉   橘子   美文   鸭子   鸽子   感觉   天堂   市场

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