金骏眉六问,懂 3 条以上算你厉害

红茶在茶叶市场上一直占据着半壁江山。一种叫“金骏眉”的红茶成为了市场新宠,由于制作工艺独特,取材纯正,其价格最高的已卖到上万元甚至数万元。

金骏眉,究竟好在哪里?它凭什么能这么贵?以下这6个金骏眉最具代表性的问题带你一起揭开金骏眉的面纱。

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#Q1什么是金骏眉?

金骏眉,是一种红茶。

金骏眉产自福建省武夷山,是红茶中比较珍贵的一种茶。金骏眉具有“汤色金黄,汤中带甘,甘里透香”的品质,深受大家的喜爱。


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#Q2
金骏眉具体特点是什么?

我们在品鉴金骏眉时,可以看到金骏眉的干茶中,其色泽金、黄、黑相间;条索紧秀重实,锋苗秀挺,略显金毫。整个茶样匀整而且干净。

喝上一口,滋味鲜活甘爽,味道不浓郁,但香气特别,木质香、花果香突出,还带有蜜、薯等香气,汤色金黄,金圈明显。


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#Q3为什么市面上卖的金骏眉差价大?

正宗金骏眉由于产量稀少,由于产区的不同,价格也是天壤之别。核心产区的金骏眉,山场好,往往供不应求,价格会比较高。


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#Q4金骏眉与正山小种是什么关系?

金骏眉,是最嫩的正山小种茶,属于高端品类的茶。

2005年金骏眉创制,全芽头采摘,以正山小种红茶工艺为基础制成,一斤金骏眉需要6万-8万颗芽尖。金骏眉,可以说是脱胎于正山小种红茶。

而正山小种红茶,是世界上最早的红茶,为红茶鼻祖,源于桐木村。

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#Q5金骏眉名称有何寓意?

金、骏、眉,这三个字各有寓意。

金:指的是此茶中干茶带有金色,且茶汤金黄嫩芽一年一采,原料贵重如金;

骏:有崇山峻岭之意,也有当时的茶芽不均,形似海马之意。

眉:指的就是用芽头制成的茶,因此取名“金骏眉”。

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#Q6金骏眉冲泡建议?

取茶5克,用150毫升的盖碗冲泡。

一般在冲泡金骏眉之前,要先将煮沸的水放置一会儿,使其自然降温至90-95℃后,再冲泡茶叶。

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此外要注意的是,金骏眉的产品是不设等级的。在购买金骏眉时,如果大家看到标有“金骏眉特级”“金骏眉一级”“金骏眉二级”……等字样的产品,可能这个金骏眉不是真的,购买时需谨慎哦。

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页面更新:2024-03-26

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