长春富力万达文华酒店——冬季滋补羊肉宴

只一个电梯的距离，便从雅致现代的大堂穿越至一个充满中式的建筑空间。餐厅正中，一颗枝繁叶茂的中式花艺从桌面向上延展开来，层见叠出，中式古朴。乳白色的光透过不同方向的玻璃灯罩向四周散开，映照在布艺沙发椅上传递出雅致安和的气息。柔软的布艺长条沙发搭配简约的扶手沙发椅，温馨且舒适。复古孔雀蓝沙发似乎是点缀在温暖空间的点睛之笔，和谐且不单调。餐厅接待处的背景是以皮革浮雕工艺制作的长白山水画，意境古朴，也正符合万达文华“深耕本地”的文化特点。

红旗街1号中餐厅提供融合菜，粤菜和湘菜。至此秋冬之际，餐厅行政总厨推出“冬季滋补养生，羊肉美食记”。草原手把羊肉精选上好羔羊肉，还没进屋，老远就闻到一股诱人的羊肉的香味，淡淡的，有点膻，但很诱人。土芹菜小炒羊肉，芹菜的滋味充分融入到羊肉，一口芹菜一口羊肉十分下饭。白切带皮东山羊，口感嫩滑与皮一起咀嚼，滋味非常！

而为了选取最到新鲜的食材和保证食品的安全卫生，酒店行政总厨马强先生有着自己独特的做法，虽有着憨厚面孔，却对食材的选取、保存和处理有着严谨得近乎苛刻的标准，他严肃地教导每一位厨师，“最好的食材才能保证最美味的菜品，这是唯一的原则。”

除了温馨典雅的用餐环境、精致美味的菜式，餐厅的服务也特别值得一提，深深地弯腰致意，一句亲切的问候，微笑的面容中，浓郁的中式优雅风情扑面而来，独特而美妙。“大部分服务人员都来自当地，我们对每位服务人员都经过培训，深知中餐的礼仪及用餐习惯。”酒店餐饮总监Bert介绍说，“我们不仅要为客人提供国际标准的高质量服务，更要融合本地特色，让客人感受到独特的餐饮文化，留下更加深刻和愉悦的记忆。”

冬季滋补菜单

大草原手把羊排

红汤滋补羊肉锅

老味酱香羊棒骨

土芹菜小炒羊肉

滋补羊腩炖冬瓜

蒜泥手掰羊肝

白切带皮东山羊

羊肉茴香水饺

羊肉芹菜水饺

预订或垂询：043187928888转6209