有一次,吃完饭,我把筷子摆放在碗上,被妈妈看到了,把我骂了一顿。
说我真是越大越不知道礼数,小时候都告诉你不能把筷子横放在碗上面,怎么就记不住呢?
我被说得一脸通红,忙把筷子拿下放在桌面上。
事后,我想,为什么不能把筷子放在碗上面呢,看起来也挺好的啊。
我心里有些不解,就查了一下资料,原来关于筷子的摆放还真有说法呢:
筷子为什么不能平放在碗上原因:
一、筷子平放在碗上或插在饭上,那是办丧事时才那样做的,又叫"死人饭"。
二、筷子放在碗上表示你还没吃饱,还想再吃,给主人的感觉是你在他这没吃好。
还有其它这样说法一
吃饭时筷子要放在桌子上,因为乞丐吃饭的时候没有桌子,所以只能把筷子横放在晚上,这些是老人的一种说法,把筷子横放在晚上就好像是要饭一样,这样不好。
说法二
明朝初年的唐肃是个饱读诗书的呆子,有次因为早朝缺席,但是没有向朱元璋请假所以被开除公职,最后回老家去了。后来朱元璋有点想念他,于是把他召回来,让他陪自己一起吃饭。朱元璋是一个脾气不好的皇帝。唐肃为了表示自己对皇上毕恭毕敬,于是就在筷子上做点文章,他吃完饭后就把筷子横在碗上。朱元璋不知道他这样做是什么意思于是问他,他说这是我从小学的礼节。朱元璋便大怒:“这种民间的俗礼怎么能用到天子的身上?”于是给他定了一个大不敬之罪,于是他被发配广西当兵去了。
说法三
筷子横着放或者插在碗里一般表示的是邢犯的最后一餐,吃完之后就要执行死刑,所以很多老人都不允许晚辈这样做。
在长期的生括实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:
一忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。
二忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。
三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。
四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。
五忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防"筷子打架"。
六忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。
七忌跨筷。在别人夹菜时,不要跨过对方的筷子夹菜,应等别人夹了菜了,再去夹菜。
难怪老一辈忌讳筷子这样摆放,看来还是要多了解这么习俗,还要教育下一代,也要遵守,这样才能把传统习俗保留下来。
筷子最佳的摆放方法
最好的摆放方法是用一个筷子托盘,把筷子放在托盘上,这样既不用横放在碗上,也不用放在不干净的桌子上,这样既合乎礼节又干净,还显得比较雅致。
今天你学会了筷子摆放的基本常识了吗?
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页面更新:2024-03-20
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