餐饮行业如何个性化发展？做到这4点，利润大增

在现在无论是科技迅速发展还是信息高速流通的是时代，一个行业的发展离不开创新更离不开与大数据和信息的利用。许多传统行业模式逐渐被更具科技感的新兴模式取代，只有跟上时代的的步伐，才能不被历史落下，为了迎合当下趋势。我将以餐饮行业论述如何进行创新。

创新点一：针对不同人群的个性化餐饮

现在越来越多的油炸膨化食品进入大众视野，这类食品对人体存在着高风险，会导致癌症及心脑血管疾病的增加。同时随着生活水平的提高，人们平时摄取的高蛋白高固醇的食物也逐渐增加，这就导致了很多健康问题的产生。为了能够让大众吃的健康放心，特此建立简·食餐饮公司，满足人们饮食和身体的双重健康。根据人们不同的体质进行食物的调整已达到健康的水平，同时分析身体情况制定私人的健康食谱。从欧洲引进的轻食概念，利用短暂的时间，吃到便宜又好吃健康的食品。制作可以由用户利用各类原料自主制作自己所偏爱的食品。

创新点二：抓住小众市场大力发展

利用当下最火的网红带货直播的方式进行宣传和制造舆论将供货到销售的一系列过程向公众开放，让大家放心。将在本餐厅成功案例向公众展示以信服。不定期举行各类活动。先小范围活动及时分析调整方案，将小众市场发展起来，抓住机遇发展。

创新点三：价格优势与减少成本相结合

店铺通过实地下乡考察，帮助没有销路拥有优质农产品的农民，通过选取每天从地里采摘的新鲜蔬果，刚通过质量检查的肉产品组成半成品佳肴。蔬菜的挑选，清洗和肉类的去腥，切块处理都经过相关人员的层层把关，并由专业人士通过最合理的健康食谱调制好调味料分配在一起一并出售给每一位消费者。近年来，科学家们通过很多研究都证实了不健康的饮食方式会有害机体健康，引发人类多种疾病的发生，比如在美国举办的2017年心脏协会流行病学与预防/生活方式和心血管代谢健康分会上，来自华盛顿大学的研究人员就表示，仅在2015年，缺乏健康饮食或者摄入大量不健康食物或许就会40多万心脏和血管疾病事件的发生；此前，还有研究人员发现高糖饮食或许会缩短机体的寿命。

创新点四：线下实体餐厅为主，线上外卖为辅

将我们的轻食概念推广到其他餐饮企业寻求合作，将 轻食打造成一种概念性餐饮，在自我运营的同时与他人合作，既能满足推广的要求，同时对大学生来说又有较为可行的实施计划。饮食不仅仅是为了填肚子也是一种生活质量提高的体现，一种娱乐享受。所以我们仍以实体的餐厅服务为主。等规模面积的实体餐厅，选择休闲娱乐的装修风格，提供舒适的就餐环境，这样对于现代许多忙碌的人来说，饮食也成了一种放松。除此之外，我们的餐厅，将提供一定的娱乐场地，能够让顾客在，就餐后有舒适的放松环境，而且，针对于一些带有小孩的顾客，拥有场地玩耍，以此特色吸引更多的顾客，无论是上班族还是一家人小孩或是大人。

我相信，在多种分析下，一定会将餐饮业的质量提高，也会得到不小的经济利润！