备孕妇女膳食指南三个关键推荐
1、调整孕前体重至适宜体重
2、常吃含铁含量丰富的食物,选用碘盐、孕前3个月开始补充叶酸
3、禁烟酒,保持健康的生活方式
昨天和大家讲解了体重,接下来讲讲铁这种营养素
育龄妇女是铁缺乏和缺铁性贫血患病率较高的人群;
如果说,怀孕前如果缺铁,可能会导致早产、胎儿生长受限,新生儿低出生体重以及妊娠期缺铁性贫血;
备孕妇女应经常摄入含铁丰富、利用率高的动物性食物
如果说已经出现铁缺乏或缺铁性贫血的应纠正贫血后再怀孕;
那么怎么进行补铁呢?经常会听到:老师,菠菜当中含铁量比较丰富,我要回去多吃吃菠菜补补铁。要不然就是回去喝喝红糖水、吃吃红枣,补补铁。
真的是这样吗?
其实铁在动物血、肝脏以及红肉中铁含量及铁的吸收率比较高,建议一日三餐都应该有瘦畜肉50-100g,每周1次动物血或畜禽肝肾25-50g.另外摄入维生素C较多的蔬菜和水果,提高膳食铁的吸收与利用;
给大家2个菜单,含铁和维生素C丰富的菜肴
A:猪肝炒柿子椒
材料:猪肝50g、柿子椒150g
B:鸭血炒韭菜(鸭血50g,韭菜100g)
因为我平时出差比较多,来不及自己做饭。但是我在外面吃饭的时候,会去吃点鸭血粉丝、老鸭粉丝汤等
页面更新:2024-05-21
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