秋燥咳嗽别硬扛！3道滋阴食疗方，把津液补回来全身舒坦

一入秋，嗓子就开始“闹脾气”？口干舌燥，喉咙痒得忍不住咳嗽，皮肤也绷得发紧，整个人像被抽干了水分。别急着找药，老话说得好，药补不如食补。燥邪当道，身体里的津液被一点点耗掉，想要舒服过秋，就得学会把它补回来。今天分享三道家常食疗，做法简单，效果实在，不妨一试。

先说一道止咳润喉的好东西——梨白萝卜水。雪梨一个，不用削皮，挖掉核切成小块。白萝卜半根，刮去外皮切成薄片。锅里添上清水，先放萝卜片，小火咕嘟15分钟，让萝卜的清润之气慢慢渗出来。接着下雪梨块，再熬上20分钟，果香四溢时加几粒冰糖，融化了就能倒出来喝。温着喝最舒服，果肉也别浪费，一并吃掉。雪梨天生就是润肺的高手，专治喉咙干痛、咳得没痰那种难受劲儿。白萝卜呢，俗话讲“冬吃萝卜夏吃姜”，其实秋天吃它同样金贵，能清掉胸口的燥火，化解黏稠的燥痰。一个滋阴，一个降气，一唱一和，口干、心烦、燥咳这些毛病慢慢就消停了。关键是性质清润，不伤脾胃，放心喝。

喉咙不舒服缓解了，再来一份红柚雪梨羹，当作下午的甜点再合适不过。红柚剥出180克果肉，白色的筋膜要撕干净，不然会发苦。雪梨一个去核切块，锅里加水先炖25分钟，炖到果肉软糯。关火之后别急着放柚子，等汤水降到温热再下锅，久煮反而糟蹋了营养。晾到不烫嘴了，淋一点蜂蜜拌一拌，酸甜可口。柚子水分足，维生素多，清热降火，喉咙干痒找它准没错。雪梨负责滋养肺阴，把丢失的津液一点点填满。这道羹清爽不腻，嘴唇干裂、心烦上火、干咳少痰，吃上几回都有改善。比那些厚重滋腻的补品，不知强到哪里去了。

润了肺还不够，有道理得想明白：脾胃才是生产津液的“大本营”，光顾着润肺，等于舍本逐末。这时候就得请出南瓜山药小米红枣粥了。老南瓜300克去皮切块，铁棍山药100克削皮切丁，切好泡在水里免得发黑。小米50克淘净，泡上20分钟；红枣6颗洗净剪开，枣核去掉。水烧开后先下小米，小火熬25分钟，熬出那层金黄的米油。加入南瓜块、红枣再煮15分钟，最后放山药丁，慢火再熬15分钟，一锅浓稠软糯的粥就成了，连糖都不用放。南瓜养胃，山药健脾滋阴，小米补益中气，红枣养血安神，四样凑在一起，把脾胃养强壮了，津液自然源源不断地生出来。那些又燥热又容易腹泻乏力的人，最适合这碗粥。脾胃一天天强健，燥咳、虚火、烦躁，都会悄悄溜走。

秋燥虽恼人，办法总比困难多。这三道食补轮换着吃，肺润了，脾强了，津液足了，整个人自然温润舒坦。趁着秋高气爽，赶紧给家人安排上吧。