9月秋燥猛如虎！每天一碗滋阴汤，连喝3天，津液足了火气消

一入9月，不少人一觉醒来就觉得嗓子发干、嘴唇起皮，照镜子发现皮肤也紧绷绷的，这是秋燥找上门的信号。老话说“燥则润之”，这时候最该做的就是给身体补足津液，与其花大价钱买各种补品，不如每天早上花点心思煲一碗滋润的汤羹，喝上几天，浑身都舒坦。

先说一碗最经典的银耳百合莲子羹。银耳被誉为“平民燕窝”，先把泡发好的银耳去掉发黄的根部，撕成小块小火慢熬四十分钟，直到熬出黏黏的胶质，再下百合和莲子炖上二十五分钟，最后加一点冰糖。这碗羹下肚，咽喉不痒了，晚上也睡得踏实。

要是觉得光喝素汤不够顶饱，雪梨银耳瘦肉汤就是更好的选择。两百克瘦肉焯水后与银耳、姜片同炖五十分钟，再放一块去核的雪梨煮二十分钟，加点盐就成。梨能生津，肉能补虚，一口汤里既有滋润又有营养，秋天的粗糙皮肤慢慢就缓过来了。

身体比较虚、总觉得燥热疲惫的人，推荐试试玉竹麦冬排骨汤。十二克玉竹配十克麦冬，再加上三百克焯过水的排骨，大火烧开转小火煨七十分钟。这两味药材可是滋阴的老搭档，专治口干舌燥，汤色清亮喝着也不腻。

家里有老人孩子的，不妨煲一锅山药枸杞鲈鱼汤。鲈鱼两面煎黄后冲入开水，大火滚出奶白色的汤，放山药条炖半小时，出锅前撒把枸杞焖五分钟。俗话说“脾胃强，津液生”，脾胃养好了，润燥自然事半功倍。

四碗汤轮着喝，一周不重样，比吃再多润喉糖都管用。需要提醒的是，汤水只是日常调养，真有不舒服还得看医生，肠胃偏弱的朋友也别贪多。这个秋天，从一碗热汤开始，把干燥和虚火都赶走吧！