陕图高新馆区︱溯源盛唐滋味，探寻唐宴复原背后的非遗匠心（请扫码报名）

千年前的唐代人餐桌上都会品尝哪些佳肴？古老的长安御宴又是如何流传至今？

一城长安味，半部盛世史！隋唐五代，是中华饮食体系定型成熟、兼容万象的鼎盛时代。依托盛世国力滋养与丝路文化交融，千年长安荟萃四方珍馐、汇聚寰宇风味，造就了一席纳山海、一味藏风雅的盛唐饮食盛景。唐代美食不止舌尖的烟火滋味，更承载着极致的东方审美与时代气韵。

美食承古韵，非遗续新章。2025年12月，“御宴宫唐代菜点和宴会制作技艺”成功入选陕西省第八批非物质文化遗产代表性项目名录。38道经典唐代菜点、96道二十四节气时宴菜品，构建起体系完整、底蕴深厚的唐代非遗美食体系，让千年长安御宴技艺得以传承延续。

本周日，陕西省图书馆高新馆区将举办陕图存真非遗文化讲座，特邀国家级中式烹调高级技师、陕西省省级非遗“御宴宫唐代菜点及宴席制作技艺”项目领办人王浩先生作为主讲嘉宾，带领读者溯源隋唐饮食发展脉络，沉浸式感受陕派非遗美食魅力。

活动主题

隋唐五代烹饪史纲与唐代菜点宴席非遗技艺赏析

活动时间

8月9日(周日）14:30-16:00

活动地点

陕图高新馆区三楼报告厅

报名人数

200人

活动报名

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主讲嘉宾：

王浩，中共党员，陕西蓝田人，国家级中式烹调高级技师、中国餐饮工匠、国家级职业技能竞赛裁判员、陕西省技术状元、陕西省首席技师、省级王浩技能大师工作室领办人、中国饭店协会名厨委副主任、世界中餐业联合会名厨委副主任、陕西省餐饮业商会副会长、省级非遗唐代菜点及宴席制作技艺项目领办人。

8月9日，诚邀广大读者相约高新馆区，一同解锁盛唐饮食密码，赏析古法厨艺背后的传承匠心。

陕图存真

“陕图存真”非遗文化推广活动是陕西省图书馆高新馆区打造的以“非遗文化传承和创新”为主题的新型阅读推广品牌系列活动。

活动充分利用馆藏文献资源、文化服务平台，依托三秦大地深厚的历史文化沉淀，挖掘陕西传统民间文学、民俗、艺术、医学等文化瑰宝，策划包含文化讲座、名家讲坛、艺术展览、体验互动、阅读分享、线上互动等形式在内的一系列高质量、多元化的非遗阅读推广活动，旨在展示非遗魅力、发扬传统文化，充分满足读者近距离触摸历史、感知文化的精神需求，切实促进中国传统文化和传统技艺的传承与弘扬。

陕西省图书馆高新馆区

地址：西安市高新区天谷七路899号

乘坐云巴到省图高新馆站，可在鱼化寨站与地铁三号线接驳，丈八四路站与地铁六号线接驳；或乘坐199路、118路、725路、198路、186路、828路、116路、272路、高新5号线，至云水一路天谷七路口站下车。