大湾区商联会携手江津同乡会、香港熊猫之友 助力渝川黔美食借香港“跳板”出海

8月13日至17日，第36届香港美食博览于香港会议展览中心举办。作为亚洲食品行业标杆展会，本届盛会汇聚全球30余个国家和地区超2000家参展商。在这场全球美食盛宴上，由粤港澳大湾区商业联合会（下称“联合会”）牵头，联合香港江津同乡会、香港熊猫之友及香港与海外商家组建的西部美食出海商团，成为展会一大焦点。

商团以“链接全球市场，赋能西部美食”为主题，通过产品展示、商务洽谈、投资对接多维发力，推动重庆、贵州、四川等地特色美食扎根香港市场，进一步辐射海外。

联合会会长李炜表示，本次活动由联合会发起，联合香港江津同乡会、香港熊猫之友等机构共同策划，旨在依托香港这一国际窗口，破解西部美食“出海难”的现实堵点。

商团展区集中展出重庆云阳三峡阳菊、江津青梅酒、贵州辣椒制品、四川调味品等30余类特色产品，参展企业包含多家国家级农业龙头企业。香港作为自由贸易港与亚洲美食之都，拥有成熟供应链与高度国际化的消费市场，是西部物产走向全球的重要跳板。

香港江津同乡会会长罗伟表示，江津是重庆农业大区，孕育出梅见青梅酒、江津花椒等优质特色产品。本次组团参展，既助力江津企业对接香港高端市场，也借现场与马来西亚、新加坡客商洽谈契机，打通东南亚市场通道。

据了解，早在2024年，联合会便与重庆云阳县政府达成签约，推动云阳三峡阳菊与马来西亚方面签署战略合作协议，联合开发菊花茶、菊花精油等高附加值产品，依托当地自贸政策辐射东盟市场。本届美食展上，三峡阳菊再度亮相，成为展区人气单品。参展企业透露，三峡阳菊为重庆地理标志产品，以往多以初级原料外销，产品附加值低、利润有限；本次联动香港、马来西亚合作，延伸产业链条，借助本地化生产规避贸易壁垒，预计未来三年出口额有望实现300%增长。

重庆江津梅见青梅酒则更进一步，现场与香港多家商超签下年度采购协议。品牌相关负责人称，香港市场对高品质果酒需求旺盛，企业将以此为支点，逐步拓展东南亚、欧美市场。澳门餐饮协会会长李荫良也向梅见抛出合作意向，计划联合澳门莲花卫视，推动产品进驻澳门1500家餐饮门店。

与此同时，贵州老干妈、四川郫县豆瓣等知名品牌同香港进口商签订分销协议；贵州刺梨汁、四川自热火锅等新兴品类，也通过商团对接，收获来自中东、欧洲市场的初步合作意向。

从三峡阳菊落地东南亚精深加工，梅见青梅酒深耕香港市场，再到渝川黔特色美食批量拓展海外渠道，本次参展见证西部农业从“产品输出”迈向“品牌输出”。依托联合会等机构的牵线搭桥，一张以香港为支点、面向全球的西部美食出海版图正加速成型。

李炜透露，下一步，联合会将联动香港贸易发展局、亚洲国际博览馆等机构，计划每年在重庆举办“西部美食国际推广周”，搭建线上对接平台，持续赋能西部企业全球化布局。

罗伟谈及参展感受表示，博览会上汇聚全国及渝川黔各地风物，见到重庆、江津本土特产，乡情尤为浓烈。他同各地参展商、在港乡贤展开广泛交流，未来同乡会将持续发挥桥梁纽带作用，推介家乡优质资源，助力深化渝港、津港民间经贸人文交流。

香港熊猫之友会长陈宏权说，四川展厅特色美食琳琅满目，试吃区人气十足。最让人欣慰的是，大家因“食”结缘，像熊猫一样慢享生活、友爱同行。

重庆江津区出海专家黄耀轩评价，本次展会精准匹配全球供应商与江津优质卖家，帮助江津美食企业从本土小商家向国际知名品牌迈进，快速提升国际知名度、拓展市场版图。江津美食企业也格外珍视这次建立联系、分享饮食文化精髓、探索全新贸易机遇的机会。

粤港澳大湾区商业联合会秘书长廖俊業表示，粤港澳大湾区与渝川黔地区的合作正日益紧密。三地美食企业赴港参展，既是抢抓机遇，也是“走出去”的重要跳板。后续，联合会将持续助力三地食品与产品走向世界。

（供图）

本次活动共有140家企业参与，包括重庆曾添味餐饮科技有限公司、重庆百业兴农业科技有限公司、重庆市巴薯粉匠食品有限公司、重庆瓶子星球酒业集团（梅见青梅酒）、宏霖食品、重庆市江津区先锋丰源花椒有限公司、贵州雅致跨境茶业有限公司、椒小果食品科技（重庆）有限公司、君魂土特产（重庆）有限责任公司、重庆酉州油茶科技有限公司、凯里那道酸科技发展有限公司、四川蒙顶山奇茗茶业、四川剑门关茶业有限责任公司、四川万良食品科技有限公司、重庆璧山区渝味美食品有限公司、重庆万源佳药业有限公司等。

（中国日报重庆记者站 编辑：谭英姿 通讯员：杨凯玥）