#夏日生活打卡季#​

入伏后迎来全年阳气最旺！3菜排空寒湿，浑身是劲精力足

1. 莲子薏米西米露（祛湿清甜）

· 食材：薏米、莲子、西米、黄冰糖。

· 制作步骤：

1. 将薏米倒入锅中，小火炒至微焦黄（去除寒性）。

2. 将炒好的薏米倒入砂锅中，加入适量清水，煮20分钟。

3. 接着将莲子倒入锅中，再煮20分钟左右。

4. 再倒入西米，煮30分钟左右（至西米变透明）。

5. 最后2分钟左右，加入黄冰糖调味即可。

2. 陈皮小米姜枣茶（暖胃驱寒，可密封保存）

· 食材：小米300克、陈皮50克、小黄姜70克、小枣（带核）93克。

· 制作步骤：

1. 生姜、小枣清洗干净。生姜不去皮切成细丝，小枣去核切成细条。陈皮用热水冲洗一下，切成丝。

2. 小米用清水淘洗一遍，沥干水分。

3. 把小米放入锅中，小火翻炒。待小米表面没有水分时，放入姜丝，继续小火翻炒。

4. 翻炒至姜丝变干，放入红枣丝，继续小火不停翻炒。

5. 炒至红枣丝变干，放入陈皮丝。继续小火翻炒，待陈皮丝炒干即可关火。

6. 晾凉后放入密封的玻璃盒中保存，喝时用开水冲泡即可。

3. 姜葱陈皮水（驱寒暖身，缓解风寒感冒初期）

· 食材：生姜3片、大葱1根（带须洗净折断）、陈皮半个、红糖1块、水。

· 制作步骤：

1. 所有食材放入锅中，加水。

2. 煮10分钟。

3. 趁热喝，微微发汗效果更佳（适合鼻塞、流清涕的风寒感冒初期）。