@新茶饮企业，饶平有稀缺原料邀你“搞事业”

7月17日至19日，以“茶饮新风 潮起饶平”为主题的2026中国新茶饮行业发展大会在潮州单丛茶重要主产区——潮州市饶平县举办。近100家全国头部新茶饮、产业链重点企业以及业界专家齐聚，共探传统茶产业与新消费赛道的融合发展之路。

全国性新茶饮盛会落地饶平，为全国茶饮行业搭建起产销互通、供需直连、共创共享的立体化合作平台，也为饶平更深度对接全国新茶饮市场提供了重要契机。喊出“打造全国新茶饮核心原料供应高地”口号的饶平，将如何抓住此次机遇，吸引更多新茶饮企业落户，为传统优质茶区注入发展新动能？

“单丛茶是新茶饮的稀缺核心原料”

作为“中国岭头单丛茶之乡”，饶平制茶历史超过700年，所产茶叶以“香高、味醇、韵浓、耐泡”著称。在中国茶叶流通协会会长王庆看来，其出汤率高、耐泡度优、风味稳定、适配性广的特点，是新茶饮高端化、差异化创新的稀缺核心原料，具备不可复制的产业竞争力。

紧抓新茶饮发展风口，饶平主动推动茶产业转型升级，加速建设全国新茶饮核心原料供应高地：跳出传统工夫茶产品框架，重点研发单丛碎茶、拼配茶、萃取液、速溶茶粉等工业化专用原料；升级自动化加工产线，运用智能色选、标准化烘焙工艺，严格统一每批次原料风味品质。目前，饶平当地10余家茶企已长期为国内多家头部新茶饮企业供货，年供应量达千吨级。

一线新茶饮品牌“一杯潮茶”，就见证了饶平面向新茶饮行业的积极作为。品牌创始人辛辅浩说，企业从5年前就与饶平茶山茶园深度合作，其原料采用的就是饶平的岭头单丛茶。近年来，饶平茶产业在标准化、规模化、智能化上取得了很大进步，也更加能洞悉并精准匹配新茶饮行业的需求，“饶平更懂新茶饮了！”

“饶平融入新茶饮赛道正当其时”

全国性新茶饮大会落户饶平，正是传统茶叶产区进一步对接新消费、拥抱新茶饮的宝贵机遇。不仅让饶平能“更懂新茶饮”，也将让更多新茶饮品牌“更懂饶平”。

奈雪的茶公共事务总监尹媛捷表示，单丛茶是“茶中香水”，在醇厚之余也有一种自带的香甜感，跟很多果品也很适配，做冷饮热饮都很好喝，非常适合当下的年轻人。“这次调配秀，为我们更深入地了解单丛茶提供了一个很好的机会。”

“一杯优秀的新茶饮产品是需要有记忆点的，能让消费者一口接一口地喝完一整杯。”茶颜悦色研发总监邹倩表示，企业的选茶标准是香高、味醇、不苦涩，而单丛茶正好能满足这个标准。参加此次活动特别是新茶饮调配秀，给他们带来了不少研发灵感，未来他们也将继续以单丛茶为底研发更多新品。

本地企业也收获了不少新订单。潮州市博艺茶业有限公司有关负责人黄琼珊说，此次参会，他们带来了适配新茶饮原料需求的蜜兰香茶末、茶头、茶枝，以及柠檬鸭屎香拼配产品，吸引了几十位来自四川、江苏等地的客商前来咨询、采购。她认为，新茶饮行业发展前景广阔，饶平融入新茶饮新赛道正当其时，“我们将抓住这个机遇，为新茶饮行业提供更优质的核心原料。”

以饶平所能服务产业所需

机会摆在眼前，饶平如何抓住？

“优质的茶原料、独特的茶风味，是茶饮产业立足市场、抢占先机的基础。”潮州市委常委陈跃庆认为，此次大会搭建起“产区+品牌+渠道”联动平台，为潮州茶产业优化升级注入强劲动力。饶平应借力本次大会平台，从源头升级上再下功夫，在延链强链上寻求突破，以饶平“所能”服务新茶饮市场“所需”，实现互利共赢，以此开启茶产业转型升级新篇章。

在饶平县农业农村局局长余伟峰看来，以前饶平单丛茶知名度和产业定位都比较局限。这次国家级大会落地，将让全国头部品牌知道，饶平不只是卖茶叶，更能稳定输出定制茶底、专业拼配方案，是优质的新茶饮原料供应基地。此次大会也拉近了企业和市场的距离。“以前茶企闭门生产，不清楚市场需求；现在品牌研发方可以直接对接本地茶企、提定制需求，从‘产什么卖什么’，变成‘市场需要什么就生产什么’，主动参与新茶饮研发。”

余伟峰表示，接下来，饶平将做细生产标准，针对新茶饮市场，统一茶叶加工规范，把品质、风味全部标准化、可溯源，稳定原料品质，精准对接头部茶饮品牌的高标准需求。同时，扶持本地茶企升级加工能力，重点研发定制茶底、浓缩茶液、茶粉等高附加值产品，改变单纯卖原料的模式，从卖茶叶升级为给品牌方提供整套茶饮解决方案。通过深化和高校、科研院所的合作，重点攻关单丛茶特色风味、新式茶饮配方和加工工艺改良，用持续的技术创新，支撑整个产业提质升级。

与新茶饮企业一起“搞事业”

推动当地茶产业深度链接全国新茶饮市场，饶平还将从招商切入，吸引更多新茶饮企业落户。在高质量发展交流会上，饶平抓住时机开展招商推介，向来饶参会的新茶饮企业递上橄榄枝。

饶平县委常委黄舜武在茶产业专题推介上表示，饶平“诚意拉满”准备了三项合作利好——一是开放产地定制，各茶饮品牌可结合自身产品定位定制专属香型、原料等级，饶平将划定专属原料基地，实行订单化种植、定向化加工，保障品牌独家茶源供给；二是提供落地扶持，对在饶布局原料加工仓、分装中心、萃取加工项目的企业，将在用地、厂房、物流、政策补贴等方面给予最大力度支持，降低企业原料采购与仓储物流成本；三是深化品牌赋能，支持茶饮品牌与饶平茶企联合研发联名产品，合力打造单丛新式茶饮爆款，依托新茶饮庞大消费市场，让饶平单丛走进年轻消费群体。

黄舜武表示，饶平正加快建设粤闽茶叶交易会展中心，全力打造粤东茶叶集散高地。依托会展中心，该县搭建一站式产地选品平台，提供实地看茶、香型定制、批量供货、全程溯源全链条服务，彻底打通茶山直达茶饮门店的高效供应链通道。“饶平希望与新茶饮企业一起搞事业、赚大钱！”

“在饶平，所有投资人都是自己人！”潮州港经济开发区管委会副主任、饶平县大招商办主任刘壮辉表示，饶平拿出最大诚意、最实举措赋能企业发展。通过建立招商项目“全生命周期服务”机制，推行县领导挂钩、专班全程代办服务。我们少说空话、多办实事，全力打造审批最简、兑现最快、服务最优的营商环境，让企业放心投资、安心生产、舒心盈利。

文字/图片：南方+记者 杨可

通讯员 饶宣 梁天辉

【作者】 杨可

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端