夏天这些食物别放冰箱

说真的，我以前也是个"什么都能塞冰箱"的人。夏天天热，买回来的菜第一反应就是往冰箱扔。结果发现西红柿放了两天软趴趴没味，面包起了一层水汽变馊了，蜂蜜结晶舀都舀不动，才知道有些东西真的不能乱放。

西红柿冷藏后风味全跑光，室温搁阴凉处反而多放两天；土豆、洋葱、大蒜这种根茎类也是，放冰箱反而加速发芽和发霉；面包馒头丢冷藏等于加速老化，不如冷冻，吃的时候蒸一下跟刚出锅一样软；蜂蜜更是，常温密封放几年都不会坏，进了冰箱反而结晶变硬。

夏天真正需要冷藏的其实就那几样：绿叶菜用保鲜袋垫厨房纸吸湿再放冷藏，肉类当天不吃的赶紧冻起来，切开的水果西瓜啥的一定冷藏并用保鲜膜封好。

这些是我踩了无数坑才搞明白的，分享给有同款习惯的朋友

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