南屏抢“鲜”，百万粉丝美食博主直播间点赞——普融村播“南屏一口鲜”专场侧记

一口鲜甜，一山绿意，一份助力。七月盛夏，思茅区南屏镇三棵桩村的千亩甜龙竹郁郁葱葱，青浪翻涌，深埋土层的鲜嫩竹笋悄然破土，迎来了一年一度的采收旺季。7月12日19时，普洱市融媒体中心普融村播“南屏一口鲜”专场直播准时开播，拥有百万粉丝的美食博主@长安老五空降直播间，点赞推介、助力带货，直播间订单量持续暴涨，掀起了一波助农消费新高潮。

本次直播以镜头为媒、以流量为桥，全力推动藏于深山的生态好笋走出山野、触屏出圈，以媒体助农的生动实践，娓娓讲述三棵桩村从“零散种笋”到“竹海生金”的乡村振兴新故事。

寻“鲜”入山野 拾得“好笋”

本场村播之所以底气十足、自带亮点，不仅源于南屏甜龙竹独一无二的食材特质，更根植于三棵桩村十余年来深耕细作、久久为功的特色产业积淀。在大众的固有印象里，普通竹笋味道微涩，必须焯水去涩，而南屏甜龙竹肉质紧实、不含草酸、自带清甜，洗净即可直接生食，口感脆嫩多汁、清甜回甘。既可以做成精致爽口的笋刺身，也可家常清炒、凉拌、炖汤，吃法多元、风味独特。正是“竹笋可以生吃”这一反常识的稀缺卖点，让本次直播自带话题度与新鲜感，也为深山里的优质好物搭建起直通全国消费者的展示窗口。

选品的背后，是普融村播助农的初心与审慎；优质物产，则是当地成熟产业的有力支撑。三棵桩村拥有3682亩优质甜龙竹种植基地，生态环境优越，物产资源得天独厚。但在产业发展初期，村寨种植模式较为松散，以农户自主零散经营为主，存在种植标准不一、田间管护粗放、技术支撑薄弱等问题，导致产量参差不齐。加上农户自行采挖、自行售卖，不仅路途遥远、销路狭窄，议价能力也相对较弱，常常陷入“丰产不丰收、好笋卖不上好价”的窘境，优质山地资源难以真正转化为富民产业优势，特色产业长期处于小规模、碎片化发展状态。

为彻底破解产业发展瓶颈、盘活本土生态资源，三棵桩村党委主动担当、破局突围，牵头成立思茅区甘竹韵种植农民专业合作社，创新构建“村集体＋合作社＋企业＋农户”四方联动发展模式。通过组织化整合资源、标准化规范种植、系统化对接销路，彻底打破了农户单打独斗的经营困境，形成抱团发展、规范经营、产销稳定的全新产业格局。

随着产业模式持续优化、种植覆盖面不断扩大、田间管护愈发精细，甜龙竹亩产稳步提升，企业收购量逐年递增，村级集体经济实现稳步增收，为村内基础设施修缮、产业配套升级、民生服务提升筑牢了资金保障。数据显示，2025年合作社已向合作企业交付甜龙竹笋90吨，预计2026年企业甜龙竹笋收购量可达500吨，产业规模化成效持续凸显。

为让直播间呈现最真实、最原生态的山野风味，直播前夕，普融村播团队深入三棵桩村竹林腹地开展沉浸式取景采风。工作人员清晨进山寻笋，午后实拍烹煮全过程，记录甜龙竹从破土而出到端上餐桌的完整流程。林间草丛中，鲜嫩笋尖微微隆起，当地村民手把手示范辨笋、寻笋、挖笋技巧，精准把控锄头的角度与力度，轻轻一刨，饱满鲜嫩的鲜笋便应声出土。镜头之下，刚出土的甜龙竹剥开外壳，嫩白笋肉汁水充盈。主播现场生食试味，原汁原味的清甜、脆嫩爽口的质感真实可感，没有剧本修饰、没有刻意表演，用最质朴真实的田间画面，让网友直观感受到南屏甜龙竹的天然好品质，为正式直播积攒了满满人气与口碑。

引“客”进南屏 聊得“热闹”

沉浸式实景短片预热引流后，当晚19时，普融村播“南屏一口鲜”专场准时上线，一场全网寻鲜、助农兴农的云端盛宴火热开启。

开播伊始，主播吴毅天便抛出直击认知反差的趣味问题：“竹笋不焯水，能直接吃吗？”问题一出，直播间弹幕瞬间刷屏，网友纷纷留言质疑“不能生吃”“竹笋必须焯水去涩”，满屏都是习惯性否定与强烈好奇。

面对网友普遍的认知误区，主播没有急于科普辩解，而是现场拿起一根刚刚采挖、还带着新鲜泥土的甜龙竹被当场削皮，主播直接开吃试吃。清晰真实的咀嚼声通过直播收音传到观众耳中，把清甜脆嫩的口感直观展现出来，瞬间扭转了评论区原本的质疑氛围。另一位主播龙梦翼趁热打铁，细致科普南屏甜龙竹的独特优势：实心饱满、不含草酸、没有涩味，无需焯水就自带清甜，回甘悠长，老少咸宜。两位主播交替互动，一步步讲解甜龙竹刺身、清炒、凉拌、炖汤等多种家常吃法，逐一介绍不同做法的口感特点、食用方式和适用人群。直播间网友的心态悄然转变，从最开始的质疑观望，变成了心动好奇，弹幕提问也从“能不能吃”齐刷刷变成了“怎么买、怎么下单”。

直播间的火热氛围，还吸引了拥有百万粉丝的美食博主@长安老五空降互动助阵。作为深度打卡普洱美食的探店达人，他结合亲身品尝的体验，在弹幕高频安利，直言南屏甜龙竹“巨好吃”，还说自己来到普洱后已经连吃三天，不管是炖汤、清炒还是清蒸都十分鲜美，还趣味调侃“笋刺身搭配油泼辣子风味更佳”。真实的食客评价、接地气的分享体验，给南屏甜龙竹做了强力背书，瞬间点燃了直播间的热度，网友互动量、咨询量和下单量迎来一波小高峰。

近年来，普洱文旅热度持续攀升，入夏之后，甜龙竹更是成了思茅城区大小餐馆的时令招牌、餐桌热门单品，不少游客、美食博主都慕名前来寻味尝鲜。直播间顺势结合线下火热的尝鲜氛围，巧妙串联起城市美食消费热潮与乡村优质物产源头，让网友真切感受到南屏甜龙竹的出圈实力。

在观众兴趣高涨、氛围达到顶点的节点，直播订单量持续攀升。主播一边带货、一边讲产业、一边聊振兴，生动畅想甜龙竹走上全国大众餐桌的多样吃法，同时系统介绍三棵桩村的标准化产业发展模式，详细讲解合作社“种、管、采、储、销”全链条标准化体系。据介绍，村里现在已经形成了成熟完善的产业服务机制：技术培训按季节常态化开展，企业技术员下沉到田间地头手把手教学，确保每户农户都懂管护、会种植；物资供应由合作社集中统一采购，种苗、肥料、滴灌设备全部源头直采，量大质优，成本更低；销售渠道统一整合、统一品牌、统一对接订单，彻底改变了农户零散售卖、无序竞争的局面，真正实现了品质可控、价格稳定、销路畅通。

整场直播历时四小时，氛围层层递进、热度持续走高。网友心态从最初的质疑陌生，逐步转变为认可心动、主动想要尝鲜、产生回购意向。融媒流量真正实现了精准赋能，让藏在深山里的原生态好物走出大山，被全网看见、被市场认可、被消费者带走。

竹海摇曳生生不息，产业振兴步履不停。一场普融村播，不仅让南屏甜龙竹突破地域限制、出圈热销，更以融媒的独特视角，生动呈现了思茅区依托组织化模式赋能乡村发展、以特色产业带动群众增收、以绿水青山赋能乡村振兴的鲜活实践。

下一步，普洱市融媒体中心将持续深耕助农赛道，发挥主流媒体平台的流量优势、传播优势、内容优势，持续以流量助农、以内容兴农、以传播赋能乡土，不断挖掘、推介、推广普洱本土优质农特产品，让更多山野好物走出深山、触屏出圈。

来 源丨郑璐 吴荻/文 普洱市融媒体中心 “茶城思茅”微信公众号/图