#夏日生活打卡季#​

入伏了！多炖元气汤喝，补气祛湿安神，安稳度过40天

1. 海带头排骨汤

· 食材：排骨、海带头、姜片、料酒、盐、松鲜鲜（或鸡精）。

· 制作步骤：

1. 排骨冷水下锅，加姜片、料酒煮沸，撇去浮沫，捞出用温水洗净。

2. 转入炖锅，加姜片和足量开水，放入海带头。

3. 大火烧开转小火煮40分钟。

4. 继续炖煮20分钟至食材软烂。

5. 最后加入适量盐和松鲜鲜调味，关火即可。

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2. 猪骨玉竹莲子汤（清润养颜）

· 食材：猪骨、玉竹、百合、莲子、桂圆。

· 制作步骤：

1. 猪骨焯水（冷水下锅煮开撇去浮沫），洗净备用。

2. 将猪骨和其他所有食材（玉竹、百合、莲子、桂圆）一起放入炖锅。

3. 加入适量清水，炖2个小时。

4. 喝之前加适量盐调味即可。

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3. 莲子山药猪肚鸡（暖胃滋补）

· 食材：猪肚、鸡肉、山药、莲子、姜、胡椒粉、枸杞、盐。

· 制作步骤：

1. 猪肚清洗干净；鸡肉切块；山药去皮切段。

2. 热锅倒油，放入猪肚、姜和胡椒粉，将猪肚炒香。

3. 加入开水（一定要加开水，汤才白），放入莲子，煲30分钟。

4. 加入山药，再一起煲30分钟。

5. 最后放入鸡肉煲10分钟，出锅前加入枸杞和盐调味即可。