日本连香蕉都吃不上了?

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“捷报频传”啊家人们。

时中东慌乱,日本乡民吃不上香蕉,咱家网友曰:“何不食西瓜?”

继大米和鸡蛋荒之后,日本又迎来了近50年最严重的香蕉供应危机,倒不是运不进来,而是运进来都是生的,没法吃。再这么持续下去,香蕉可能就要从日本人的餐桌上消失喽。

先科普一个烫知识。

咱们在超市里看到的通体黄色、软糯香甜的香蕉,其实大都是“人工催熟”的产物。因为香蕉这种水果很特殊,如果等它熟透了再摘下来装船运输,那可能还没到岸就烂成了一滩。

所以,从菲律宾“漂洋过海”运到日本的香蕉,全都是青绿色的。

青香蕉能吃吗?

倒是没有毒,但又硬又涩,满嘴发苦,完全没有香蕉该有的香甜。

所以,这些青香蕉必须用乙烯气体催熟后,才会变成我们熟悉的样子。

这下问题就来了。

乙烯是一种植物激素,也是石油化工产业的核心基础材料。

而众所周知,最近几个月受中东局势影响,日本很缺石油,乙烯产量同比暴跌37.1%,全国乙烯设备利用率降到了67.3%,创下1996年以来的最低纪录。

哪怕是控制日本约三成进口香蕉配额的果品巨头——Farmind,也只能眼睁睁看着乙烯库存见底。也因此,有些批次的香蕉催熟和物流成本,飙升了将近10倍。

这意味着,要么让香蕉烂在仓库里,要么以超高的成本勉强催熟一小部分。

看到这儿可能有人会问:吃不上香蕉就吃不上呗,换个水果不就完了?

日本不是还有西瓜皮吗?

欸,冷知识,香蕉在日本的地位不是一般的高。

已经连续21年蝉联日本“最常食用水果”排行榜的第一名,日本家庭平均每年购买18公斤香蕉,差不多是苹果和蜜柑加起来的两倍,约70%的日本人把香蕉列为最常吃的水果。

换句话说,香蕉在日本是真正的“国民水果”,是很多人每天早餐桌上的固定选项。

这是不是有些颠覆你的认知?

原来“霓虹乡民”最喜欢吃的水果不是西瓜皮,而是banana啊。

也是,日本水果一贯走的是“高端路线”,一个西瓜就能卖到几千日元,一个芒果更是能标价上万,这些精品水果主要是用来送礼或供奉佛坛的,普通人哪舍得天天买来吃。

而香蕉因为产自菲律宾等劳动力成本低廉的国家,加上规模化生产和成熟的冷链物流,价格非常亲民。

在经济长期低迷的背景下,香蕉几乎是日本普通家庭少有的、能毫无心理负担、高频次购买的水果,再加上方便、营养价值高,这几个Buff叠在一起,日本人恐怕真的离不开香蕉。

资源禀赋的硬伤

其实还有个问题,最近这几年日本怎么总是缺点啥呢——缺大米,缺鸡蛋,缺香蕉、缺化肥、缺氮气、缺稀土、缺钨粉、缺石油、缺天然气,啥啥都缺,为什么会这样呢?

好难猜啊。

这不由得让我想起一个事,很多人估计应该也听说过,不知道是哪个“大聪明”,说日本如果经济崩溃,或者是别的什么原因导致封岛,到时就会变成大号的泰国。

不是我说,这真是泰国被碰瓷的最严重的一次。

就日本这资源、这地缘、这人缘,和泰国有一毛钱可比性吗?

人活着,第一件事就是得吃饱,别的都是虚的。

那日本的粮食自给率是多少呢?

按热量算,长期徘徊在38%左右,超过六成靠进口。

尤其是小麦和大豆这两样重要的粮食作物,一个80%,一个90%,几乎没有自给能力。

这时候肯定有人要说了,日本不是还有大米吗?是有,但那点大米撑不起一个1亿多人的热量需求,更何况种地用的化肥、畜牧业需要的饲料(玉米)也都要靠进口。

没有化肥和饲料,大米得减产吧,牛肉、猪肉、鸡蛋这些蛋白质来源也得“歇菜”吧?

泰国就不一样了,四个字,得天独厚。

泰国是全球重要的粮食出口国之一。

光是去年,泰国大米的出口量就高达790万吨。

全国将近一半的耕地都用来种水稻,年产量稳定在3000万吨。

就算贸易中断了,泰国人也照样有大把的粮食吃,而且还能剩下很多。

泰国农业当然也用化肥,但关键区别在于,泰国是热带国家,土地肥沃,是千百年冲积形成的平原,就算化肥供应断了,也可以退回到低投入的传统农业模式。

产量虽会有所下降,但至少不会崩溃。

热带气候本身就是一种优势,一年可以种好几茬,生物质资源丰富得很。

所以,看着资源禀赋的泰国,日本只有眼红的份。

另外,吃饱了还得取暖,还得用电,现代社会离了能源一天都转不起来。

这就要说到日本的痛处了,能源自给率只有15%。

也就是说,日本用的能源,八成以上都得从外面买,石油、天然气、煤炭,全靠海运。这条生命线要是被切断,整个国家用不了太长时间就会瘫痪。

这时候肯定有人又会说,日本不是在海外投资了很多油气项目吗?

没错,印尼、越南、俄罗斯都有。

但有个前提,就是国际贸易体系还在正常运转,如果日本经济崩溃到主权信用清零的地步,这些海外资产就是一堆数字,根本变不成流向日本的实际能源。

而泰国虽然也依赖能源进口,但有两个巨大的优势。

第一,咱们上面说了,泰国是热带国家,没有冬天。

这意味着泰国人永远不需要担心冻死这件事。

停电了会热,会不舒服,但不会要命。不像日本,北海道冬天最低气温零下30多度,青森、新潟、山形等东北部地区的积雪动不动就好几米。没有能源供暖,真的会噶。

第二,泰国农村有大量的生物质能源。

甘蔗渣、椰子壳、木柴,这些东西到处都是。电网崩了,天然气断了,照样能用这些东西生火做饭。这是去中心化的能源,不依赖任何精密的工业体系,只要有人有地就能用。

反观日本,能烧的也就只有他们“宝贝”了几十年的森林了。

别看日本森林覆盖率挺高,但树这玩意,真的是很不禁砍,用不了多少年就能砍光。

虚假的繁荣

说完了资源,还有两个问题不得不提:地缘和人缘。

这两样东西平时不显山不露水,但真到了极端情况下,可能比什么都重要。

先说地缘,也就是地理位置。

日本是个岛国,四面环海,没有任何陆地邻国。

这在和平繁荣的时候勉强算是个优势,天然屏障,不用担心陆地入侵,但要是到了经济崩溃、需要外部救援的时候,这个地理位置就成了要命的短板。

一旦海上航线被切断,日本就仿若成了一座孤岛。

物资进不来,人也出不去,只能在岛上干耗着。

再说人缘。

这个话题有点敏感,但不得不说。

日本和周边邻国的关系,大家心里都有数,历史遗留问题太多。别看最近日本老呲牙,大家都没和它真正撕破脸,还维持着基本的外交礼仪,可要是真到了关键时刻可就不一样了。

前些日子,有个日本人在X上发了自己的“前世版”结婚照,照片里两人穿的是二战时期的军服和和服。对此有个韩国网友评论的一针见血,他说:你们前世是被原子弹炸死结束的吧?

就冲这句话,我对韩国人刮目相看三分钟。

所以大家说,就日本这人缘,万一真到了那一天,邻居们会怎么做?

不踩一脚已是仁慈。

我以前就说过,日本的繁荣是有代价的,它的地缘特征和资源禀赋根本支撑不起来。

1945年,日本战败,经济崩溃。

然而,冷战格局的形成,为这个战败国带来了意想不到的转机。

美国出于战略需要,不仅免除了日本大部分战争赔偿,还提供了大量经济援助和技术转让。

1950年朝鲜战争爆发,日本成为美军的后勤基地,军需订单如潮水般涌入,史称“特需景气”,日本经济由此起死回生。

此后30年,日本创造了举世瞩目的经济奇迹。

从钢铁、造船到汽车、电子,日本制造业横扫全球市场。

到了80年代,日本GDP跃居世界第二,东京地价之高据说可以买下整个美国,日本企业在海外大肆收购资产,“日本第一”的论调甚嚣尘上。

然而,繁荣的根基并不稳固。

日本的崛起,始终处于美国主导的国际秩序之下;

在安全上依赖美国保护,在金融上受制于美元体系。

1985年,美国为解决自身贸易逆差问题,迫使日本签署广场协议,日元急剧升值。为应对升值压力,日本央行采取宽松货币政策,却催生了空前的资产泡沫。

1990年泡沫破裂,日本陷入漫长的经济停滞,至今已快40年。

除了外部困境,日本的内部压力同样很沉重。泡沫破裂后,日本政府长期依赖财政刺激和货币宽松政策,并没有推动深层改革,最终形成了高债务、低增长的困局。

日本为什么这么多年以来,仿佛在原地踏步?

丰田、本田、雅马哈等企业为什么墨守成规?究其根本,都是被失去的30年吓得怕负债,宁可手握巨额现金流以备不时之需,也不愿意冒险投资搞创新。

不过,日本人想集体当“守财奴”的愿望也破灭了。

他们“守护”的日元,正以肉眼可见的速度贬值——2022年以来,日元对美元汇率一路狂泻,从1美元兑110日元跌破160日元的关口,创下数十年来新低。

这个循环是这样的:

企业不投资导致经济疲软,经济疲软导致央行不敢收紧货币;宽松货币导致日元贬值,日元贬值又推高进口成本、侵蚀民众购买力,进一步抑制消费和投资意愿。

这个天大的难题,可不是高市早苗之流能解决的。

这个资源贫瘠、自然灾害频发的小小孤岛,终究会回到它应有的位置。

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更新时间:2026-06-11

标签:美食   日本   香蕉   泰国   日元   水果   经济   大米   美国   能源   地缘

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