2026 法国维也纳甜酥世界杯·中国预选赛-全国总决赛12月开赛！

酥香渐近，战鼓将擂。

2026法国维也纳甜酥世界杯·中国预选赛-全国总决赛，即将于12月17日—18日在广西南宁·广西华南烹饪技工学校-大学城校区正式开赛。

来自全国各地的顶尖烘焙选手将齐聚邕城，以纯手工开酥的匠心技艺，争夺代表中国出征法国总决赛的荣耀席位。

南宁赛区

世赛标准基地 专业护航

本次全国总决赛落户广西华南烹饪技工学校-大学城校区，赛区场地按照世赛标准搭建与配置，从操作工位、设备布局到温控环境、卫生规范，均对标国际赛事要求，为选手提供公平、专业、高标准的竞技舞台。

南宁区域预选赛现场

纯手工开酥对温度与节奏极为敏感，世赛标准的场地保障，正是让每一层酥皮都在最理想的环境中完成擀折与叠层，让匠心技艺得到最真实的呈现。

赛事前夕，一份跨越山海的特别礼物点燃了备赛热情——彭程老师在2026法国维也纳甜酥世界杯·法国预选赛-全国总决赛现场发来最新战况：法国预选赛总决赛成绩已角逐出炉，巅峰对决尘埃落定；镜头之外，彭程老师也向即将登上中国总决赛舞台的选手们送上了殷切寄语，以世界赛场的温度，为中国匠心加油鼓劲。

法国预选赛现场

全球唯一

专注维也纳甜酥的顶级赛事

法国维也纳甜酥世界杯是全球唯一专注于维也纳甜酥的国际顶级赛事，始终强调纯手工开酥，摒弃机器开酥方式，以纯手工擀折、控温叠层的传统技法，还原法式酥皮最本真的酥松口感与层次灵魂。

中国预选赛自启动以来，吸引全国烘焙创作者踊跃参与，经严谨评审，一批兼具匠心与创意的作品与选手脱颖而出，会师全国总决赛。

总决赛信息

· 赛事名称：2026法国维也纳甜酥世界杯·中国预选赛-全国总决赛

· 比赛时间：12月17日—18日

· 比赛地点：广西·南宁（广西华南烹饪技工学校-大学城校区）

· 核心技法：纯手工开酥·手工擀折·控温叠层

见证荣耀 共赴法国之约

两天赛程，一场匠心较量。谁将以最本真的酥松口感征服裁判，谁能接过代表中国出征法国总决赛的荣耀使命？

12月17日—18日，广西华南烹饪技工学校-大学城校区，让我们共同见证中国维也纳甜酥新力量的诞生。