2024年9月18日，澎湃新闻刊发了一篇文章，讲的是一批外国游客从中国回去以后，突然吃不下自家饭菜的事。

文章里有个中英混血的小朋友，在中国待了一阵子，回去再看到餐桌上的西餐，当场哭着要回中国。

这样的帖子，在海外社交平台上并不少见。

有人晒出回国后的午饭，两片面包夹一片火腿，配文是“我想念中国”。

还有人把手里的零钱拍下来，抱怨回国买杯咖啡还要等店员找零。

网友给这种状态起了个名字，叫“戒断反应”。

而最早出现这种反应的，恰恰就是第一批来华免签的外国人。

国门越开越大，游客越来越多

时间往回拨一点，到2023年11月24日。

外交部发言人在当天宣布，中方决定试行扩大单方面免签国家范围。

从2023年12月1日开始，法国、德国、意大利、荷兰、西班牙、马来西亚六个国家的普通护照持有人，来华经商、旅游观光、探亲访友或者过境，不超过15天的可以免办签证。

这六国的旅客，就是第一批享受单方面免签的外国人。

随后这份名单一直在加长。

2024年3月14日，瑞士、爱尔兰、匈牙利、奥地利、比利时、卢森堡六国加入。

7月1日，澳大利亚、新西兰、波兰也拿到了免签待遇。

11月8日，韩国等国纳入进来，2024年11月30日日本也开始适用，同一天起，单方面免签的停留期限从15天放宽到30天。

到了2025年，范围从欧洲、亚洲、大洋洲一路延伸到南美和中东。

巴西、阿根廷、智利、秘鲁、乌拉圭五国从2025年6月1日起免签，试行一年。

沙特、阿曼、科威特、巴林四个海湾国家从2025年6月9日起免签，试行到2026年6月8日。

2025年9月15日起，中方又对俄罗斯持普通护照人员试行免签，期限一年，俄方随后也从2025年12月1日起对中国公民实施免签，两国往来更加方便。

2025年11月3日，外交部发言人宣布，对法国、德国等多个国家的免签政策延长至2026年12月31日，同时从2025年11月10日起把瑞典纳入免签范围。

过境免签同样在提速。

2024年12月17日起，国家移民管理局把过境免签停留时间由72小时、144小时统一延长到240小时，口岸和停留区域也同步扩大。

换句话讲，符合条件的外国人在中国转机，最多能待满10天。

门开得大了，人自然就来了。

国家移民管理局公布，2024年全年各口岸入境外国人2694.9万人次，同比增长82.9%，其中免签入境2011.5万人次，同比增长112.3%。

2025年上半年，入境外国人1805.6万人次，免签入境1364.9万人次，占比达到71.2%。

十个来华的外国人里，有七个连签证都没办。

扫码付款省心，高铁出行顺心

不少外国人来之前，对中国的印象还停在多年前的旧报道里。

真到了这里，第一件让他们改变看法的事，往往是付钱。

在中国，买瓶水、坐地铁、吃顿饭、交房费，手机一扫就完成了。

早年间外国游客用不了移动支付，这确实是个门槛。

2024年3月7日，国务院办公厅印发《关于进一步优化支付服务提升支付便利性的意见》，把外籍来华人员列为重点服务对象。

此后支付宝和微信支付都开放了境外银行卡绑定，外国游客装好应用、绑上自己的信用卡，就能跟本地人一样扫码。

有外国博主在视频里讲，自己在中国转了两个星期，钱包基本没打开过。

回国以后，排队结账又要掏硬币、等找零，评论区里一堆人跟着附和，说自己也是一样的情况。

付钱是一回事，出门又是另一回事。

国铁集团公布的数据显示，截至2024年底，全国铁路营业里程达到16.2万公里，其中高铁超过4.8万公里，规模居世界首位。

很多外国游客的行程安排得很紧凑，上午在北京逛完故宫，坐几个小时高铁，傍晚已经到了上海外滩。

车站里刷护照就能进站，手机上能买票、改签，车厢平稳，基本不晚点。

有欧洲游客拍视频，把中国高铁和本国火车放在一起对比，晚点、临时停运、车厢陈旧这些问题被一一列出来，下面不少当地网友留言说深有同感。

回去以后再挤那种动不动就延误的通勤火车，差别一下子就出来了。

为了让外国游客买得更顺手，2025年4月，商务部等部门推动离境退税“即买即退”在全国推广，游客在指定商店购物，当场就能拿到退税款。

回国才懂落差，口碑越传越远

要说外国游客回国后念叨最多的，还得是吃。

2024年夏天，“China Travel”在海外社交平台火了起来，广州早茶、成都火锅、西安肉夹馍、重庆小面，一个接一个出现在外国博主的镜头里。

不管来之前做的是旅行博主还是生活博主，到中国待几天，基本都成了美食博主。

韩国游客爱组团去吃火锅，日本游客对北京烤鸭格外偏爱，东南亚游客对潮汕牛肉火锅和云南菜接受得很快，中东游客则更喜欢西北的牛羊肉和兰州拉面。

中国饭菜种类多，价格也不算贵，外卖半个小时上下就能送到，半夜也能找到开门的小馆子。

等这些人回了家，桌上又变成冷三明治、生菜沙拉和干面包，网上的吐槽也就多了。

有人跑遍了当地的中餐馆，发现口味还是差了一截，干脆在家照着视频学做麻婆豆腐和红烧肉。

饭菜之外，另一个被反复提起的话题是夜晚。

在外国游客的视频里，中国城市晚上十一二点还有人散步、吃夜宵、逛夜市，女生一个人出门也很平常。

手机放在餐桌上去点个菜，回来还在原处，这类片段在海外平台上被转发了很多次。

美国盖洛普公司发布的全球法律与秩序相关报告中，中国受访者在夜间独自行走安全感这一项上给出的认可度一直很高。

一些来自中东地区的游客，在分享中国之行时谈得最多的，就是这里的街头秩序。

回国以后，有人留言说，晚上出门又得重新留心身边的情况。

支付方便，出行顺畅，饭菜可口，治安稳定，几样东西放在一起，回去以后不习惯，也就说得通了。

有意思的是，这种不习惯并没有停在个人身上。

第一批来华免签的外国人回国后，陆续把自己的经历拍成视频、写成帖子发到网上，一轮一轮传开。

亲戚朋友和粉丝看了，也开始琢磨着来中国走一趟，有的人自己就来了第二次、第三次。

还有人借着过境免签，先飞到日本或韩国转一圈，再入境中国，接着开始下一段行程。

2025年9月11日，2025世界旅游合作与发展大会在北京首钢园举办，多国代表对中国的免签政策普遍表示欢迎，认为这一举措明显提升了国际旅客的便利度和旅行体验，也带动了人文交流。

从2023年12月1日的六个国家算起，到如今免签名单覆盖各大洲，前后还不到三年。

按照外交部公布的安排，相关单方面免签政策将实施到2026年12月31日。

当初那批带着好奇心来的外国游客，如今成了中国故事的讲述者，他们口中的“戒断反应”，也在吸引着更多人买好机票，来亲眼看一看。