让“娄底味道”香飘四海 娄底组团参加第十一届中国国际“食餐会”

娄底新闻网讯（娄底日报全媒体记者 李方 谢吕霞 通讯员 戴凡夕）9月18日，第十一届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）在长沙国际会展中心开幕。

副市长杨维率娄底代表团参展，并深入“娄底馆”考察，看望慰问参展企业，了解产品展示、市场拓展和产销对接情况，为本土食品餐饮产业鼓劲赋能。

（图为9月18日，第十一届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）在长沙国际会展中心开幕。）

（娄底馆内人潮涌动，前来观展的消费者络绎不绝）

在娄底馆现场，各县市区特色好物依次排开，空气中弥漫着各种美食的香味，不少采购商、市民驻足品鉴、询价洽谈。娄星区白酒、酱卤肉制品风味醇厚；冷水江泉水嗦螺、麻辣熟食适配年轻消费市场；涟源茶油、富硒大米、土蜂蜜、红薯皮等生态农产品主打绿色原生态；双峰永丰辣酱、青树坪米粉、各式腊味，承载着代代相传的湘中老味道；新化水酒、黄精系列产品融合饮食风味与康养理念。各企业展台前，工作人员忙着推介新品、互换联系方式。

（代表团巡馆）

巡馆期间，杨维带领代表团逐一走访各个参展企业，仔细查看展品细节，与企业负责人深入交谈，详细了解企业生产规模、产品研发创新、线上线下销售布局，倾听企业在品牌打造、渠道拓展方面遇到的难题。鼓励企业立足娄底得天独厚的食材资源，守住品质底线，紧跟消费潮流，用好“食餐会”这一国家级平台，广结客商、抢抓订单，把地方风味做成全国品牌。

（图为展会现场，消费者品尝娄底特色麻辣食品）

展会不止是展销台。当天，来自娄底餐饮行业的厨艺高手登上中国湘菜大师名师晋级赛赛场，同台竞技、切磋匠心技艺；行业代表出席第二届健康新湘菜创新供应链发展大会，围绕健康菜品研发、预制菜升级、产业链协同等议题交流探讨，汲取行业前沿经验。

据了解，本次展会，娄底精选26家本土优质食品餐饮企业集中亮相，携一批极具湘中辨识度的特色农品、预制菜品、风味美食登上“食餐会”舞台。

一审：谭洲伟

二审：罗江

三审：刘辉煌