端午节，除了吃“五黄”，这3样传统美食也别忘，顺利安稳过节

马上就到端午节了，说起端午吃食，很多人第一时间想到的就是传统“五黄”。黄鳝、黄鱼、黄瓜、蛋黄、雄黄酒，是老一辈传下来的端午时令吃法，顺应初夏时节，寓意清热祛暑、平安度夏。

不过端午的老讲究可不止吃五黄！想要过节圆满顺遂、老少安康，除了五黄，还有3样地道传统美食千万别落下，都是南北通用、寓意极好的节令吃食，藏着老祖宗顺时安康的生活智慧。

第一种：软糯绿豆糕，清热解燥

端午正值初夏，天气越来越闷热，人很容易心烦上火、没胃口，绿豆糕就是最应景的端午小食。

它口感松软细腻、入口即化，清甜不腻，不管是老人还是小孩都爱吃。老辈人端午吃绿豆糕，不只是贪图好吃，更是讲究食疗养生。初夏湿热重，绿豆自带清热祛湿、清心解燥的作用，端午吃一块，能缓解夏日燥热，让人身心清爽。

而且绿豆糕色泽金黄，契合端午吉祥的寓意，代表岁岁安康、诸事顺遂，是家家户户端午必备的清甜小点。

第二种：端午馓子，祈福辟邪

很多人只知道端午吃粽子，却忘了馓子也是流传千年的端午传统美食，南北多地都有端午吃馓子的习俗。

金黄酥脆的馓子，细条蓬松，炸得香酥入味，嚼起来嘎嘣脆，越吃越香。民间一直有端午吃馓子的说法，寓意打散晦气、驱散霉运，保佑家人平安顺遂、无灾无扰。

初夏蚊虫滋生、湿气较重，老一辈认为端午吃馓子，能顺应节气、祛除体内湿气，帮身体安稳度过湿热的五月，简单家常，寓意却十分吉利。

第三种：地道五毒饼，安康度夏

听到“五毒饼”，很多人会觉得奇怪，其实它是端午专属的吉祥糕点，完全不用害怕。

五毒饼是用细腻的枣泥、玫瑰、豆沙做馅料，外皮酥软，只是表面压有蝎子、蜈蚣等五毒图案，并不是真的含有毒虫。老祖宗的讲究是“吃五毒、灭五毒”，寓意把毒虫晦气全部吃掉，保佑整个夏天不被蚊虫侵扰，无病无灾、身体健康。

端午正值毒五月，湿热蚊虫多、疫病易滋生，吃五毒饼是老一辈祈福避灾、安稳度夏的美好期许，传统韵味十足。

端午过节，吃的不只是味道，更是老传统、好寓意。五黄是端午标配，再配上绿豆糕、馓子、五毒饼这三样美食，顺应时节、祈福安康，一家人热热闹闹过节，下半年顺顺利利、平平安安。