今日四月初七，记得“吃3样，做1事，忌1事”，安康顺遂迎财运！

今日四月初七，记得“吃3样，做1事，忌1事”安康顺遂迎财运，了解老传统！

在我们悠久的历史文化中，传统习俗各地都有不同，以地域为主，正所谓“十里不同俗”。时序流转今日迎来了农历的四月初七，民间相传此日为文财神范蠡诞辰，也是传统的“小儿日”。

农历四月初七，不同的的民俗与食俗跨越岁月长河依然未曾褪色。今日四月初七，记得“吃4样，做1事，忌1事”安康顺遂迎财气，了解老传统！这些习俗是古人敬畏自然、顺应时序的生活智慧，更是代代相传的烟火温情。

一：吃面条（安康迎福）

在农历的四月初七，很多地方都有吃面条的讲究，面条细长又叫 “顺心面、拉魂面”，寓意福气绵长、老少安康！

【炸酱面】食材：面粉适量，豆瓣酱、猪肉、黄瓜、葱末、青萝卜丝，红椒丝，干辣椒，花生油。

1，锅里放入花生油，下入葱末、干辣椒煸炒出香味，放入肉丁炒匀，下豆瓣酱边炒边加入水，充分炒出酱的香味，出锅备用。

2，把面粉和成面团，擀成面片，折叠后切成面条，放入开水中煮熟捞出，放入盘中，加入黄瓜丝、萝卜丝、红椒丝，加入炸酱即成。

二：吃鱼（吉庆有余）

四月初七是文财神的诞辰，多地都有吃鱼的食俗讲究，鱼，寓意着吉庆有余、连年有余！一道清蒸鱼好吃又好做。

【清蒸鱼】食材：黄花鱼1条，葱丝，姜丝，盐少许，生抽1勺，醋1勺，花生油少许。

1，黄花鱼去鳞去内脏去鱼鳃清洗干净，表面划花刀，黄花鱼放到盘子里放上姜丝、葱丝，锅里放入冷水烧开，把鱼盘放在蒸屉上，盖上盖子大火蒸10分钟。

2，碗里加入适量的盐、生抽1勺、醋1勺，用勺子椒到蒸好的黄花鱼上面，把剁好的蒜末均匀的放到鱼身上，撒上葱丝，另起锅烧热油泼到蒜末和葱丝上，这道菜即成。

三：吃饺子

农历四月初七，很多地方有吃饺子的传统食俗，饺子馅多为韭菜鸡蛋豆腐馅，韭菜谐音 “久财”，豆腐寓意 “兜福”，祈愿日子清白顺遂、阖家团圆！

【韭菜鸡蛋豆腐饺子】食材：面粉，韭菜，盐，虾皮，豆腐，鸡精，花生油。

1，韭菜摘洗干净，控干水份，切碎，豆腐切丁，一起放入盆里加花生油拌匀，再抓上一些虾皮，放上盐、鸡精调味拌匀，饺子馅就好了。

2，面粉加上少许的水和成软硬适中的面团，静置一会揉匀，揪成小剂子，擀成圆形的薄皮，馅料中打入鸡蛋拌匀，拿一个饺子皮，放上馅料捏紧，饺子包好了煮熟捞出即成。

农历四月初七记得做1件事：

1，祈福：四月初七相传是文财神范蠡诞辰，老百姓会祭拜求财纳福、家宅兴旺；江浙一带祭拜土地神，祈求风调雨顺；南方两广、福建有净宅扫秽习俗，清扫家中浊气迎福气。

农历四月初七忌1件事：

1，忌打骂孩子：农历四月初七又称 “小儿日”，长辈忌打骂孩子，要多做一些好吃的，祈盼孩子平安无病、聪慧顺遂！

峰儿话语：

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