#出发吧趁现在#“人生最好是小满，花未全开月未圆”​，在二十四节气当中，有很多大小相对的节气，比如小暑和大暑、小雪和大雪、小寒和大寒，而小满则没有相应的大满，这也体现了中国人“小得盈满，知足常乐”的生存智慧。

小满节气是夏季里的第二个节气，来到小满节气正是一些夏季农作物将熟未熟的时候，也是气温开始逐渐升高，雨水逐渐增多的时候，因此进入到小满节气以后，正是需要好好养护身体，注意调节饮食，开始为炎热的三伏天打基础和做准备的时候。

小满时节也是细菌和昆虫的活跃期，很多食材因为天气转热，也容易腐坏变质，而一些商贩为了保鲜，也会进行一些添加，这样的食材是“打死”也不能买来吃的，别忘了转告家人！

1、齁甜的杨梅

来到小满节气，正是北方的樱桃，以及南方的杨梅和荔枝上市的时候，其中杨梅酸甜可口，属于这个时节特别受欢迎的水果品种。

杨梅跟草莓一样没有果皮的保护，因此是特别容易受到细菌和昆虫侵扰的水果，而且杨梅的保鲜期特别短，如果想要长途运输的话，需要加冰保鲜，所以很多果农会应商贩的要求，在杨梅没有完全成熟时采摘上市。

这样没有完全成熟的杨梅，本身可能啥味道也没有，而商贩为了保鲜和增加口感，因此会有所添加，并且很多商贩在售卖杨梅的时候，为了让杨梅看上去新鲜，会随身携带个小喷壶进行喷洒，这小喷壶里可能不光是水，而是加了类似甜蜜素之类的化学制剂，这样的杨梅吃上去齁甜，但是过后嘴里却发苦，所以这样的杨梅切记不要买来吃了！

2、网购的小黄樱桃

小满来临正是有着“开春第一鲜果”美誉的大樱桃上市的时候，不过大樱桃主要分早熟和中晚熟品种，并且按照颜色划分主要有黄樱桃、红樱桃和紫樱桃，现在上市的大樱桃基本都是早熟品种，其中黄樱桃就包括黄蜜和水晶这两种。

黄蜜和水晶这两种大樱桃都是纯甜的，而且果香味浓，不过有个共同的缺点，就是这种大樱桃的皮薄汁水多，因此果实硬度不够，不适合长途保鲜运输。

现在很多人喜欢网购大樱桃食用，但是这个时节的黄樱桃，快递小哥为了怕担责任，都是不给快递的，除非卖家不让快递小哥担责。

而这些黄樱桃之所以商家敢卖，就是采摘才五六分熟的，果皮还比较坚硬的发货，这样的黄樱桃啥味也没有，并且售价还不低，所以这个时节就不要买来吃了，喜欢吃黄樱桃可以再等一等，到佳红、大将军、雷尼和美国红，这些果肉硬实的黄樱桃上市后再买不迟。

3、大鲅鱼

小满时节已经正式来到休渔期，而鲅鱼是纯野生无养殖的海鱼品种，而现在市场上也依然有大个头的鲅鱼售卖，这样的鲅鱼看上去还比较新鲜，不过这都是冷冻后的冰鲜。

小满节气天气转热，这鲅鱼别看这么新鲜，但是在售卖过程中需要反复化冻，因此这种鲅鱼百分百被商贩动了手脚，很有可能被用药水泡过，这样的大个头还是不要贪便宜买来吃了，因为买回家很有可能鱼肉一切就稀碎，烹制成熟后又腥又有异味。

4、冰鲜的海虾

现在真正的海捕虾已经越来越少，而小满节气也不是海虾上市的时候，这个时节正是养殖虾开始大量上市的时候，而大家吃虾也讲究吃个新鲜。

市场上现在有很多售卖冰鲜海虾的，这些海虾都是养殖的，只不过在运输过程中出现死亡，或者是售卖不及时后冷冻保存的。

活冻的虾都是弯曲的，而死去后冷冻的虾基本都是直的，市场上冰鲜的海虾，小满节气本身就炎热，这虾放在那里不腐坏本身就是个奇迹，所以这样的虾就不要贪便宜买来吃了！

5、韭菜

进入到小满节气以后，很多夏熟作物进入到上市期，但是这个季节的韭菜和菠菜却开始下市，尤其是这个季节的韭菜，因为已经不知道割了几茬，所以口感和味道已经开始变差。

小满时节是很多农作物开始结籽的时候，这个季节的韭菜也不例外，已经开始蹿苔开花，因此这个时节已经不适合食用韭菜，并且韭菜本身就容易腐坏，这市场上售卖的韭菜，这个时节还是不要买来吃了！

6、蛤蜊

进入到小满节气以后，正是养殖的海鲜大量上市的时候，这个时节的蛤蜊可谓是物美价廉的小海鲜，而且现在市场上的蛤蜊品种也有很多。

“小满小满，江河渐满”，进入到小满节气以后，雨水会越来越多，蛤蜊都是生长在近海的滩涂上，因此很容易被雨水带入到海里的细菌污染到，所以在沿海地区的老人，会告诫家里人，在雨水过后不要吃蛤蜊这样的贝壳类小海鲜。

“小满时节天渐热，细雨和风沐麦田”，小满节气是天气转热和雨水增多的时节，这个时节要注意防止病从口入，而以上这6种食材，这个时节就不要贪便宜买来吃了！别忘了告诉家人！