端午后，少吃西瓜荔枝，多吃这黄金果，降燥去火，应季好吃还不贵

每年端午前后，正是西瓜、荔枝等水果大量上市的季节，不仅便宜，还应季好吃。但水果再好，也不能过量吃。 比如西瓜，随着气温节节攀升，冰西瓜成了很多人解暑的方式。但西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃；而荔枝糖分高又是热性，多吃容易上火。

其实端午前后，有比西瓜、荔枝更养人的果子，它就是桃子，现正大量上市。在烈日炎炎的酷暑，吃上一口香甜多汁的桃子，解暑又解馋。分享桃子的3种家常吃法，大家不妨试试。

冰糖炖鲜桃:

把2-3个新鲜桃子洗干净去皮，去核切块放入碗中，放入冰糖，隔水炖30分钟即可。

桃子果酱:

1、清水中放点盐，把桃子放进去泡一泡清洗干净。

2、接着削皮（皮不要丢掉），把桃子去核，肉切成小丁。

3、把桃子皮放锅里，加适量清水煮出桃红色，把桃子皮捞出丢掉。

4、桃子丁倒进锅里，一起煮，一边煮一边搅拌，到汤汁变粘稠时，加几滴柠檬汁即可。

一下子吃不完的，装进无水无油的密封瓶，放进冰箱冷藏可以放几天（天气热不要放在室温里）。

自制桃子罐头：

1.把新鲜桃子洗净，削去桃子皮（皮不要扔），桃肉切块备用。

2.锅里放少量清水，水开后，把桃子皮放入锅中煮，煮到桃子皮变白，然后把桃子皮捞出丢掉。

3.接着把桃子肉和冰糖一起放入锅中，加几滴柠檬汁，水开后撇去浮沫，中火煮5-7分钟。

4.放凉后，装入无水无油的密封容器中，可以放冰箱冷藏一周左右。