#秋日生活打卡季#​

明日白露，这菜使劲吃！一清肝明目、二安神助眠、三润秋燥，别不懂

1. 凉拌萝卜

制作步骤：

1. 白萝卜去皮，用削皮削成薄片。

2. 加入一勺白糖、半勺盐，抓匀腌制20分钟，挤干水分。

3. 加入适量芝麻盐。

4. 加点花生油、香菜碎，搅拌均匀。

5. 装盘开吃，泰香啊！

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2. 清炒豆苗

制作步骤：

1. 油热放蒜末炒至金黄。

2. 放入去根豌豆苗，快炒30秒。

3. 加入一勺盐。

4. 滴几滴香油。

5. 放入另一半蒜末。

6. 翻炒均匀即可。

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3. 鸡蛋山药

准备食材： 胡萝卜片、山药片、黄瓜片、葱段、鸡蛋。

制作步骤：

1. 水开放入山药片焯水20秒左右，水再开放胡萝卜和黄瓜片焯水20秒后全部捞出，沥干水份。

2. 起锅烧油，下鸡蛋炒熟捞出备用。

3. 起锅烧油，下葱花炒香。

4. 下入焯好水的蔬菜。

5. 加入炒好的鸡蛋。

6. 加少许鸡精、适量盐和胡椒粉，大火翻炒出锅即可（喜欢脆的少翻炒一会，喜欢面的多炒一会）。