#夏日生活打卡季#​

不起眼的润肠瓜！大暑后多吃，润肠通便作用真大，后悔没早知道！

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1. 冬瓜焖香菇

· 食材：冬瓜、干香菇（提前泡发，泡菇水留用）、葱、姜、生抽1勺、蚝油半勺、盐、淀粉水、油。

· 制作步骤：

1. 锅中油热，下葱姜翻炒爆香。

2. 加入泡发好的香菇，炒出香味。

3. 加入冬瓜，大火翻炒1分钟。

4. 加入泡香菇的水（香菇水），煮开转小火焖8分钟。

5. 加1勺生抽、半勺蚝油、少许盐调味。

6. 加入葱花和淀粉水，翻炒均匀，出锅开吃。

2. 油焖南瓜

· 食材：南瓜、蒜末、盐、蚝油、白糖、葱花、油。

· 制作步骤：

1. 油热炒香蒜末。

2. 倒入南瓜，翻炒一分钟。

3. 加半勺食盐和一勺蚝油，翻炒均匀。

4. 加大半碗清水，大火焖煮8分钟至收汁。

5. 放入适量白糖，炒匀。

6. 撒入葱花即可。

3. 清炒西葫芦

· 食材：西葫芦、小米辣、蒜末、盐、生抽、蚝油、油。

· 制作步骤：

1. 西葫芦洗净切片。

2. 油热爆香小米辣和蒜末。

3. 加入西葫芦，大火翻炒，加少许盐。

4. 继续翻炒至西葫芦变软。

5. 加一勺生抽和一勺蚝油，翻炒均匀即可。