今年二月底,帝亚吉欧发了份财报,数据很难看。大中华区销售额跌了四成多,白酒销量几乎腰斩。
市场反应很快。没过多久,就有消息传出来,说帝亚吉欧打算卖掉手里六成多的水井坊股份,高盛和瑞银已经在帮忙找买家了。
帝亚吉欧赶紧出来灭火,说没讨论过出售的事。但话锋一转,又补了一句——“不排除接受无法拒绝的报价”。
很多老酒友到这时候才反应过来,自己喝了这么多年的“川酒”,钱其实让英国人赚走了。

帝亚吉欧什么来头?全球烈酒巨头,尊尼获加、百利甜酒都是它家的。
它盯上水井坊,得从2006年说起。那会儿洋酒在中国市场不好卖,帝亚吉欧就想了个捷径——与其硬推洋酒,不如直接买一家本土酒企,借船出海。
于是先拿下了全兴集团四成多股权,2008年又增持到接近五成。

但想控股,没那么容易。国内有条硬规定:名优白酒生产必须中方控股。全兴大曲是国家级名酒,卡在这儿了。
怎么办?
2010年,全兴酒业55%股权被转让,水井坊和全兴大曲就此分家。水井坊这个品牌不在名优白酒名单里,帝亚吉欧正好钻了这个口子。
这事当年在财经圈炸了锅。不少媒体发文担忧:优质白酒文化资产,要被外资拿走了。
2011到2013年,帝亚吉欧一步步拿到绝对控股权。前后砸了超过95亿。

但控股之后,水井坊的高管就跟走马灯似的,换了一茬又一茬。十三年,七任总经理。2026年5月,总经理胡庭洲突然辞职,离任期届满还有一年多。这个时间点,刚好撞上帝亚吉欧全球资产瘦身计划。
市场又开始猜了。
可你知道吗,最讽刺的还不是这些。
水井坊的根,比谁都“中国”。

1998年,全兴酒厂改造车间,一铲子下去,挖出了元末明初的古遗址。三座晾堂、八口古窖、四座炉灶,出土的青花、酱釉古酒器堆了一地,瓷片上还能认出宋代成都名酒“锦江春”的字样。
就是说这地方从元末明初开始酿酒,六百年没断过。
后来这个遗址列入了中国世界文化遗产预备名单,也进了国家工业遗产名单。酿造技艺是国家级非遗,传到第九代。
科研团队还在这儿发现了一号菌群,鉴定出近四千种微生物,其中二十多种是以前没被记载过的新菌种。

2000年,全兴集团顺势推出高端品牌水井坊,靠着“古窖”这个卖点,在高端市场站稳了脚跟,跟国窖这些产品同台竞争,成了白酒行业的一匹黑马。
根基是成都的土,六百年的窖池,代代传承的手艺。
但拥有这一切的品牌,实际控制方是英国帝亚吉欧。
根基在中国,股权在英国。

水井坊也风光过。2021、2022年那会儿,一年营收能做到46亿。2024年还涨到了52亿多,看着挺稳。
但到了2025年,直接跌到30亿出头。净利润暴跌接近七成。
2026年半年报更难看,上市这么多年,头一回中期亏损,归母净亏损622万。
公司也急了,为了清渠道库存,主动控货降价。代价就是营收利润双缩水。经销商手里压的货,成了拖累品牌的大难题。

那段时间,市场上接盘的消息满天飞。
最开始传的是川酒集团,后来又传剑南春。水井坊专门发公告否认,说消息不实。真正有动作的,是川酒集团董事长带队参观过水井坊邛崃基地,这才让本土接盘的猜想越传越凶。
而帝亚吉欧这边,日子也不好过。

新上任的CEO戴夫·刘易斯,业内评价是擅长铁腕削减成本、处置非核心资产。2025年底推出加速计划,目标就是处置资产、降低杠杆。东非啤酒业务已经以23亿美元卖给朝日集团。
水井坊被放进资产评估清单,也是这套战略的延伸。

但帝亚吉欧多次强调,不会低价甩卖,报价足够高才会考虑,不亏本出手。
CFO也在财报会议上明确说,集团内部从来没正式讨论过出售水井坊。所有出售消息,源头是彭博社援引知情人士的爆料,属于市场传闻,不是官方启动的出售流程。
说白了,卖不卖,就看价钱。

其实水井坊的起落,就是白酒行业回归理性的缩影。
白酒生意和国人的人情、口碑、本土情怀紧密相关。外资那套精细化运营,很难真正读懂国内消费者的需求。
股权可以买卖流转,但古窖、文化、酿酒技艺,资本带不走。

坊间猜测,川酒集团这类本土企业有可能接盘,把水井坊收回本土。
不管最后股权归属如何,中国白酒的文化名片,始终掌握在我们自己手里。
更新时间:2026-10-16
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