女人不要太节俭，立冬多吃“碱性”零食，补充雌激素，人显年轻！

#冬日生活打卡季#

立冬后，天冷了，好多女人忙着顾家，自己吃上却总想着省。其实该吃还得吃，身子养好了，人显年轻，家里也跟着舒坦。今天说三样“碱性”零食，都是家常东西，补雌激素，做着不费劲，当零嘴当加餐都行。

第一样：琥珀核桃

核桃补脑，也养人。做成琥珀核桃，裹一层薄薄的糖壳，又脆又香，比买的零食放心。当零嘴嚼几颗，解馋还养人。核桃性温，冬天吃着暖和。

食材： 核桃仁一小碗，冰糖小半碗，白芝麻，油。

做法： 核桃仁用开水泡几分钟，撕掉外皮，不然发涩。锅里少油，核桃仁小火炒香，盛出来。锅里加冰糖和一点水，小火熬到糖化、冒小泡。核桃仁倒进去，快速翻匀，让每颗都裹上糖浆。撒白芝麻，翻两下，倒出来摊开晾凉。晾凉后脆脆的，甜丝丝的，装罐子里随吃随取。

第二样：红枣夹核桃

红枣补气血，核桃养人，两个夹一起，甜软配脆香，好吃又省事。一次多做点，放冰箱，想吃了拿一个，当下午茶正好。

食材： 红枣十几颗，核桃仁十几块，蜂蜜少许。

做法： 红枣洗净，用刀从中间划开，别切断，把核挖出来。核桃仁掰成小块，塞进红枣里。全部塞好后摆进烤盘，表面刷一层薄薄的蜂蜜。烤箱一百六十度烤十分钟，烤到红枣微微发皱就好了。没有烤箱用平底锅小火烙也行。放凉后装罐，随吃随取。红枣软甜，核桃脆香，越嚼越香。

第三样：黑芝麻丸

黑芝麻养人，老一辈人说吃它对头发好。做成小丸子，一口一个，当零食吃，比买的放心。做法简单，揉一揉就好。

食材： 黑芝麻小半碗，蜂蜜小半碗。

做法： 黑芝麻倒干锅里，小火慢炒，听到噼啪响、闻到香味就关火。晾凉后用料理机打成粉。蜂蜜倒锅里，小火加热到冒小泡，关火。把芝麻粉倒进蜂蜜里，搅匀，揉成团。揪一小块搓成小丸子，比乒乓球小一点。全部搓好，放凉装罐。一天吃一两颗，香得很。

这三样，琥珀核桃脆，红枣夹核桃甜，黑芝麻丸香。立冬后女人别太节俭，换着做，补雌激素，人显年轻。都是家常东西，做着不费劲，当零食吃着还养人。