将“土特产”文章写进文博会！这些好物在梅州展馆卖火了

5月21日，第二十二届中国（深圳）国际文化产业博览交易会（以下简称“文博会”）在深圳国际会展中心（宝安）开幕。梅州展馆里，不仅有精美的文创、可口的美食，还有一系列“土特产”的精彩亮相。

展台上，客家炒绿在沸水中舒展出翠绿的春天，茶汤清亮、回甘悠长；梅子酒晶莹剔透，酸甜气息悄然俘获往来客商的味蕾；五华菩米粒粒分明，散发着千年非遗工艺造就的醇厚米香；而一碗温润的龟苓膏，则以微苦回甘的岭南清韵，为逛展人送去一缕清凉……

来自五华的文创产品和稻米

这些曾经隐于梅州青山绿水间的特色风物，如今集体走进文博会，不再只是乡愁的寄托，更成为梅州做好“土特产”文章、推动农文旅融合发展的生动注脚。从田间到展馆，从梅州到湾区，一方展台连通的，是山海的味觉对话，也是乡村振兴与文化出海的同频共振。

“今年文博会，我们带来了以客家炒绿为核心的多款茶品，其中不仅有经典的礼盒装，还有结合足球元素设计的新颖包装。”五华县绿源生物科技有限公司负责人朱春映热情地向来客介绍起了展柜上的产品。

茶叶展柜

客家炒绿是梅州茶产业的重要品类之一，制茶技艺传承千年，被誉为“汉茶活化石”，凭借独特重炒工艺形成醇厚炒米香，具有性温偏热、养胃提神、回甘持久的特性。当前，该品类在梅州拥有35.18万亩茶园基地，产业综合产值达75.9亿元，73个产品入选“粤字号”品牌，6个获国家地理标志保护，是广东茶叶产业的发展标杆。

此番来到文博会，客家炒绿的表现依旧亮眼。“已经有许多参观者前来问询茶叶的情况，有些是个人购买，有些则是代表团体收购。”朱春映说。

除了客家炒绿，今年新推出的柚花茶也引起了许多关注。据朱春映介绍，这种茶叶融合了柚花的清香，很受年轻人欢迎。“刚刚就有两个浙江的女孩子现场试喝了柚花茶，喝完马上下单了两包。”

相邻展柜的潭江水仙茶也一同传来捷报。这款来自丰顺县潭江镇的茶叶同样以非遗技艺制成，虽然是首次来到文博会，却很快打开了销路。“潭江水仙茶作为我们公司主推的产品，备受大家欢迎，客户需求很大。”梅州市盛懋茶业有限公司负责人邱庆强对自家的茶叶充满信心。

潭江水仙茶

同样是第一年参加文博会的梅州市昌盛原生态养殖产业有限公司带来了一碗碗晶莹Q弹的龟苓膏，以一抹微苦回甘的岭南韵致，悄然向四海宾朋传递着梅州舌尖上的滋补哲学。

药材

据了解，该企业位于梅江区百岁山下，主要经营范围包括三线闭壳龟（金钱龟）、黄喉拟水龟（石金钱龟）等名优长寿龟的生态养殖与种苗繁殖。“我们选用20多年的老龟，用龟板配合多种中草药进行科学配比，遵循传统工艺精制而成。”企业推介员陈军介绍，生产的龟苓膏以线上销售为主，此次来到文博会除了向更多人推介产品外，也学到了许多线上销售的经验，“感觉思维开拓了许多，收益很大。”

一口清茶浸润心灵，一碗龟苓膏调理身体，一杯美酒敬献四方。在梅州带来的“土特产”中，美酒也占了不小的篇幅。客家白酒、西洋参酒、梅子酒……各种酒品摆满展柜，令人目不暇接。

长乐烧

“今年我们主推的是西洋参酒和梅子酒两款产品，它们都是属于健康型的养生酒。”广东全城酒业有限公司推介员王皓楠介绍，当前的市场中，越来越多的人追求健康饮酒、舒适饮酒，低度适口的西洋参酒和梅子酒正好符合现代人的需要。

参展商现场带货

听王皓楠说完，一旁的参展商罗先生提起了兴趣，要了一小杯梅子酒。只见他先是浅唱一口，咂了咂嘴，连连点头，随后连喝几口，将酒浆一饮而尽。“这个酒好喝，有水果的香气，如果配上些冰块，口感还会更上一层。”罗先生赞叹道。

参观者试喝梅子酒

梅州展馆里，往来客商咨询、品尝的脚步络绎不绝。这些“土生土长”的梅州好物，正以文博会为跳板，写进大湾区的餐桌、写进了全国消费者的心里。

南方+记者 李佳桦

【作者】 李佳桦

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端