药香漫古城 万人赴盛宴！2026会理端午万人药根宴再绘北纬26°烟火盛景

半夏端午，当归会理。2026年端午，国家历史文化名城会理再度氤氲千年药香，一年一度的万人药根宴盛大开席，全城共赴一场融药膳、民俗、文旅于一体的端午狂欢，向八方宾朋展示独属于北纬26°烟火古城的非遗民俗魅力。

午后四时，会理古城歌声昂扬，万名群众齐声唱响《歌唱祖国》，雄浑嘹亮的旋律正式拉开了端午万人药根宴的帷幕。市井长巷里，本地乡邻与八方宾朋围桌而坐、同举碗筷，共品一锅地道养生药根汤，一同祈愿山河安泰、五谷丰登、阖家安康。热闹祥和的端午烟火气在古城的每一条街巷飘散。

今年会理以“半夏端午·当归会理”为端午药膳推广季主题，打造全城沉浸式品宴场景。古城东西南北街、元天街、东城巷等10条核心街巷沿街布设1406桌露天药膳宴席，同步联动全市数十家特色餐饮门店，统一沿用非遗药膳标准烹制药根佳肴，全市累计推出超3400桌药根宴，户户飘药香、街巷皆宴席，真正实现了全城同过端午、全民共食药根。

土生土长的会理居民陈大爷年年参与药根宴，见证了十年活动变迁。“小时候端午只是自家炖一锅药根汤，如今整条街摆起长桌宴，全国各地游客都来感受我们的老传统，看着祖辈传下来的习俗越办越红火，作为本地人特别骄傲！”他高兴地说。

远道而来的游客也沉醉于古城独特的端午氛围。游客龚先生多次赴会理过端午，热闹盛大的万人宴席、温润宜人的气候、淳朴热忱的本地群众都让他赞不绝口：“去过不少地方过节，没有哪个地方像会理这样过端午，氛围非常浓厚，厚重鲜活的端午民俗非常有特色！会理是一个让人来了就舍不得走的地方！”游客王女士刷到会理端午万人共品药根宴的短视频后，慕名前来，她激动地说：“很向往会理万人同席药根宴的盛况，今天亲临现场，果真很震撼、很有冲击力！同时药根汤温润鲜香、非常好喝，既有养生功效又饱含民俗底蕴，这趟旅程非常圆满！”

万人宴的灵魂藏在传承已久的药膳秘方里，会理端午药根汤恪守“三参两根一精”古法组方，腊猪脚、土鸡慢火炖煮，玉竹参、沙参、小白参、牛蒡根、茴香根、黄精入汤，兼顾药膳养生之功效与山野鲜香，一口浓汤承载着会理人千年治未病的生活智慧。

作为第六批省级非物质文化遗产，会理端午习俗已传承千年。古时会理山林瘴气重、春夏疫病多发，先民依托山间丰富草药，借端午百草药效驱瘴防病，逐步形成了逛药市、炖药根、游百病、泡药浴等民俗。至今会理仍保留着“一月两端阳”的特色传统，五月初五过小端午、五月十五过大端午，习俗代代相传。

自2016年会理首创端午露天药根宴以来，端午药根宴已连续举办十年，2018年会理古城以3273桌、3万余人同享药根宴的盛况，成功申报大世界基尼斯之最，成为会理标志性文旅IP。

今年端午系列活动内容多元丰富，围绕万人药根宴核心，配套开展传统药市、药俗互动体验、民俗文化巡游、端午诗会、美食电影嘉年华等20项特色活动。文旅活动轮番进行的同时，暖心便民服务也同步落地，全市各机关企事业单位免费对公众开放停车，全方位优化游客出行体验，让游客安心逛古城、舒心品药膳。

如今，会理端午万人药根宴早已不只是一道特色美食，更是一张飘香全国的文化名片。氤氲不散的药香、热气腾腾的宴席、鲜活厚重的非遗民俗，持续为会理文旅产业注入强劲动能。会理这座北纬26°的烟火古城，正以药根为媒、以端午为约，持续书写文旅融合的全新篇章。

记者/钟兰蓉 李鹏 沙琳 编辑/吴元超