天一凉,不少人早上起来嘴里发黏发苦,嗓子总有痰咳不净,晚上翻来覆去睡不踏实。老话说“肝主疏泄”,天冷气血走得慢,再加上吃得多动得少,肝气容易堵,痰湿也跟着攒起来。这时候杯里丢一小片陈皮,温温地喝下去,气顺了,痰湿化了,觉也睡得安稳些。

陈皮不是啥贵东西,但用对了很顺手。不过它偏温燥,平时容易口干舌燥、手心发热的人少喝,胃酸多的人也别空腹喝。

第1道:陈皮生姜茶
天冷手脚冰凉、心里还闷得慌的时候喝这杯。陈皮顺气,生姜暖身,两样搭在一起,喝下去从嗓子暖到胃里,整个人都松快些。泡之前把陈皮内层的白瓤刮掉,没那么苦,也更温和。

配料: 陈皮1小片,生姜2片。
做法:
1. 陈皮用温水泡软,刮去内层白瓤。生姜切片。
2. 两样放入杯中,冲入沸水,盖上盖子焖5到10分钟。
3. 温着喝,可以反复续水,喝到味道变淡为止。
第2道:陈皮枸杞茶
如果除了痰多口黏,眼睛还干涩、睡得浅,就加几粒枸杞。陈皮把肝气理顺,枸杞养养肝血,一顺一补,不那么燥。

配料: 陈皮1小片,枸杞5克。
做法:
1. 陈皮泡软刮去白瓤,枸杞快速冲一下。
2. 一起放入杯中,冲入八十度左右的热水。
3. 盖上盖子焖8到10分钟,泡完的枸杞可以嚼着吃掉。
第3道:陈皮茯苓茶
这道适合身子沉、舌苔厚腻、大便黏马桶的人。陈皮理气,茯苓帮着把湿气往下渗,两样搭着,痰湿化得顺一些。茯苓在药房或超市都能买到。

配料: 陈皮3克,茯苓5克。
做法:
1. 陈皮泡软刮去白瓤,茯苓冲洗一下。
2. 两样放入养生壶或小锅中,加适量清水。
3. 大火烧开后转小火煮10到15分钟,滤出汤水温着喝。
几句实在话:陈皮水是日常调理,不是药,别指望喝几天就把肝“洗干净”了。陈皮偏温燥,一周喝两三次就够,别天天猛灌,容易上火口干。
更新时间:2026-10-28
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