铜仁一瓶小小抹茶精酿跻身千万级爆款赛道

灌装、压盖、贴标、装箱……7月19日，贵州蓝精灵食品有限公司生产车间内生产线高速运转，工人分工协作、加紧作业，一箱箱梵净抹茶精酿陆续下线、装车发货，现场一派繁忙有序的生产景象。公司营销总监刘明刚看着堆积如山的订单，满脸笑意：“今年市场格外火爆，两条生产线24小时不停运转，工人两班倒全力赶产，每天都是满负荷生产，订单根本接不完。”

贵州蓝精灵食品有限公司生产车间内生产线高速运转

依托“中国抹茶之都”优质生态资源，铜仁创新研发的梵净抹茶精酿啤酒成功抢占消费市场，跻身全市抹茶精深加工千万级爆款单品。今年上半年，该产品产值突破1227万元，销售网络覆盖贵州全省，远销北京、湖南、重庆、广东、四川等省市。茶香与麦香交融的独特风味，契合年轻消费群体口味，市场热度持续攀升。

抹茶精酿啤酒整装待发

“铜仁抹茶品质顶尖，但过去原料以外销为主，产业链短、附加值低，好茶一直卖不出好价值。”深耕行业多年，刘明刚深知本地茶产业发展短板。为破解原料外销瓶颈，推动抹茶资源就地转化增值，2025年初，贵州蓝精灵建成专业化精酿啤酒生产线，创新探索“抹茶+饮品”跨界融合新赛道，自主研发梵净抹茶精酿啤酒，补齐抹茶精深加工短板，推动本土抹茶产业从“卖原料”向“卖产品、卖品牌”转型升级。

工人分工协作、加紧作业

硬核品质是产品持续热销的核心底气。该产品采用欧盟标准高品质抹茶、梵净山一级保护区水源，搭配进口优质麦芽，采用28天低温慢酿工艺，最大程度保留原生活性酵母营养成分。“我们坚持慢酿工艺、拒绝工业速成，酒体麦香醇厚、茶香清雅，入口鲜爽回甘，同时低嘌呤、更健康，口感和品质远超普通啤酒。”刘明刚介绍，鲜明的差异化优势，让产品快速站稳市场、收获良好口碑。

一杯抹茶精酿啤酒

以爆款单品为支点，企业持续丰富产品矩阵，现已研发十余种风味精酿，适配夜市消费、户外露营、家庭聚餐、特色礼赠等多元场景。通过展会推介、商超入驻、餐饮合作、电商带货等全渠道布局，产品知名度和市场渗透率持续提升。“现在省外经销商源源不断下单，新品刚下线就被预定一空，生产线长期处于排单生产状态。”刘明刚坦言，火热的产销态势，进一步坚定企业深耕本土深加工产业的信心。

小小一瓶抹茶精酿，延伸产业链、提升价值链、畅通增收链。该产品有效消纳本地抹茶产能，破解茶产业精深加工薄弱、附加值偏低的难题，带动茶农稳定增收，成为铜仁农特产品跨界融合、提质增效的生动实践。

抹茶精酿啤酒展销

“下一步，我们将持续扩容增产、迭代新品、拓宽全国销售渠道，全力打响梵净抹茶精酿特色品牌。”刘明刚说。铜仁将持续深耕“抹茶+”多元融合业态，培育更多千万级、亿级精深加工单品，持续擦亮梵净抹茶品牌，推动全市茶产业高质量发展。

天眼新闻记者 尹洁

编辑 万芬

二审 安慧芳

三审 陈刚