立秋后使劲吃这菜，润肺降脂祛湿，几块钱吃出大健康

俗话说得好：“一夏无病三分虚”，刚一进八月，不少人嗓子眼冒烟，皮肤紧绷绷，嘴唇还总起皮，这哪是上火，分明是秋燥在作祟，光灌白开水压根没用，得用滋润的法子把津液养回来。就在21小时前，老友记味坊分享了三款宝藏汤水，专门对付这股燥气，食材不贵，做法也简单，咱们照着做就能舒坦不少。

想养阴生津，试试石斛麦冬瘦肉汤，抓100克瘦肉先焯水去腥，50克鲜石斛要是没有，10克干品也凑合，记得用刀背把石斛拍扁，胶质才容易出来，接着放入麦冬、玉竹各10克，西洋参5克，还得加一瓣新会陈皮提香，所有料丢进炖盅，加水隔水炖上一个钟头，出锅前撒点盐调味，汤鲜肉美，身体里的水份立马补足。

偏爱甜口的，莲藕马蹄银耳羹是绝佳选择，半朵银耳提前泡发撕成小朵，一小节莲藕削皮切块，五六颗马蹄去皮切丁，通通倒进炖盅，桂花先别急着放，加开水炖煮一小时，临出锅撒上一小把干桂花，喜甜的加适量冰糖，香气扑鼻，喝上一碗，从头到脚都润透了。

雪梨银耳莲子汤更是润燥神器，拿一颗雪梨用盐搓洗，削皮切块，梨皮可千万别扔，全是精华，半朵银耳泡发剪碎，20克莲子去芯，四颗红枣去核，连同梨皮一起倒进砂锅，加1000毫升清水，大火烧开转小火煲30分钟，出锅前五分钟放冰糖，软糯香甜，既解馋又养生。

脾胃虚寒的朋友心里犯嘀咕，这凉性汤水喝了胃难受？只需切几片生姜放进去，胃里暖洋洋的，喝汤别空腹灌，饭后喝才养人，一礼拜喝个两三次刚好，身子骨实在难受，千万别硬扛，赶紧去医院瞧瞧，赶紧动手做起来，把这份滋润转给家里掌勺的人吧。