

寒露到了
中国最丰富、最全面的秋色
也真正迎来“压轴”出场
国庆长假的人潮汹涌已退却
如果你仍有年假、调休,或是闲暇
那么此刻正是发力时
别人上班你赏秋
别人奔赴纤尘不染的工位
而你奔赴层林尽染的山河
绚烂的秋天、宁静的秋天
一场最“对味儿”的秋天
正向你招手
“压轴”出场的寒露
全年最丰富、最全面的秋色
众所周知
真正精彩的“压轴大戏”
并不是排在最后
是在倒数第二位出场
而整场秋季的倒数第二个节气
正是寒露

湖南岳阳临湘菊博园秋菊盛开
当然,“压轴”的寒露也不负众望
展现出了全年最丰富的秋景
在其短短的三候、十五天、
10月上旬至下旬期间
就已让一场“金秋中的金秋”
以极尽伸展之姿,覆盖神州大地

内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳湿地
在此期间
内蒙古的极北之境
额尔古纳湿地仍可美成“史诗”
黑龙江小兴安岭腹地
“五花山”既绚烂到极点,也近终点
新疆最北部
阿尔泰山的泰加林仍有很高“含金量”

新疆禾木喀纳斯蒙古乡卧龙湾
与此同时,从极北之地向南望去
在宁夏六盘山
最浓烈的秋意刚好到来
在陕西西安
秋风刚好吹过城垣,金黄正映长安
再往南
江西上饶的婺源
已飘起“晒秋”的味道
浙江杭州的西湖边则已桂香浮动

浙江杭州满觉陇秋意渐浓
从东北森林的浓郁、内蒙古草原的枯金
新疆河谷的一秋四季
青藏高原的雪山黄草
西北戈壁的亮黄胡杨
到华北山地的松针红叶
江南渐染的乌桕梧桐
以及岭南丰收开海的鱼米丰美
——别的秋季节气才做选择
寒露全都有

辽宁本溪满族自治县老边沟枫叶红透
寒露真香
秋景很丰富,瓜果更丰收
寒露是一个浸润着清甜的时节
它一到来,全国上下都瓜果飘香

寒露节气
五谷丰登,瓜果飘香
“笑口常开”石榴甜
寒露期间
新疆的喀什市、陕西的临潼区、
安徽蚌埠的怀远县、
四川凉山彝族自治州的会理市.....
数座石榴名城共迎丰收季

新疆喀什石榴
这里是全国闻名的石榴优生区
“大吉大栗”香四溢
河北唐山的迁西县、
北京的怀柔区、辽宁的丹东市
进入板栗上市的“黄金期”
吃板栗补养脾胃
为渐寒的秋冬打下根基

入秋,吉林长春桂林胡同美食街
糖炒板栗正冒热气
甜甜蜜蜜“枣如愿”
在山西、陕西等冬枣主产区
脆甜的冬枣成为寒露的“时令名片”
“柿柿红火”柿子红
“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮”
柿子属于晚熟秋果
通常在霜降前后完全成熟
此时陕西、河北、山东等地的柿林
已披金戴红,静待收获

10月下旬,山西运城晒柿子
“蟹逅美好”正当时
寒露一到,全国吃蟹看江苏
无论是苏州阳澄湖、
泰州溱湖,还是淮安洪泽湖
鲜润满膏醉江南

寒露“贴秋膘”
去了上海,要来碗蟹黄拌面
“秋冬吃柚,赛过吃肉”
寒露秋燥愈发明显
柚子果肉饱满、汁水丰盈
福建漳州市平和县的琯(guǎn)溪蜜柚
果肉粉嫩
浙江台州市玉环市的文旦柚
细腻无渣
深秋将至,柚子又迎丰收
“柚”要开始甜了

福建琯溪蜜柚
寒露一到
秋色更浓,瓜果更香,五谷更丰
山河有了金色,人间有了滋味
一年好景,正在此时
——金风“寒露”一相逢
便胜却人间无数

【参考文献】
[1]《寒露节气寻味地图出炉 带你吃遍秋日鲜味》 中国新闻网 2025年10月08日
[2]《寒露 | 且请卿卿吃蛤蜊》 中华遗产 2018年01期
[3]《气收天地广——二十四节气之寒露》中国非物质文化遗产保护中心 2017年10月09日
本文创作团队
编辑:王煜恺
设计:薛巍巍
图片:视觉中国、图虫
话题
说说深秋将近、天气渐凉时
你最想吃的一两样东西吧?
更新时间:2026-10-09
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