寒露如期而至，秋日的氛围感也彻底铺满人间，走在这样的秋日清晨，人总会下意识把手揣进衣兜，脚步也不自觉加快几分。这细微的举动，都在悄悄告诉我们：秋天已经深了，冬日的寒凉，正在步步靠近。

如果说白露是初秋的温柔铺垫，那寒露就是深秋的正式开篇。

初秋的凉意是浅浅的、轻飘飘的，藏在风里、叶间，温柔又舒缓；可到了寒露，秋凉便实打实落在了人的身上。白日里晴光正好，暖阳晒在身上，依旧带着舒服的余温，让人觉得惬意松弛。可一旦夕阳西下、暮色降临，寒凉就会顺着袖口、裤脚悄悄钻进身体，无孔不入。

古语云：春生夏长，秋收冬藏。寒露，正是“收”与“藏”的开端。

熬过盛夏的燥热，走过浅秋的舒爽，到了这个节气，万物开始收敛生机、积蓄能量，人的身体也该顺势而为、放缓节奏。

身体养得安稳平和，往后的秋冬日子，才能过得舒心顺遂。

一、寒露3事要忌，件件是过冬关键（附行动指南）

寒露养生，贵在“顺势收敛、循序渐进”。很多人秋冬生病、体虚乏力，大多是换季方式不对。

下面这三件事，寒露后一定要克制，做好细节，安稳度秋迎冬。

1. 一忌“骤添厚衣、过度捂盖”

很多人一感觉秋风变凉，就立刻把厚棉袄、厚毛衣通通穿上，恨不得把自己裹得密不透风。其实这是寒露养生的大忌，民间素有“春捂秋冻，不生杂病”的说法，深秋适度“冻一冻”，能帮身体适应降温节奏，增强御寒能力。

如果一次性穿得太厚，身体会快速积热、微微出汗，此时秋日的冷风最易侵入毛孔，汗液蒸发带走体温，反而比穿得单薄更容易着凉感冒、鼻塞头疼。换季添衣，最忌讳急于求成。

• 穿衣遵循层层叠加、薄厚搭配原则，内搭轻薄透气衣物，外搭风衣、针织开衫、薄外套，方便随时穿脱；
• 早晚低温时段及时加衣，护住脖颈、手腕、脚踝这些易受凉的部位，中午气温升高、阳光充足时，适当褪去外层厚衣；
• 重点做好“下半身保暖”，牢记“寒露不露脚”，不再穿凉鞋、露脚踝的裤子，睡前可温水泡脚驱寒。

2. 二忌“贪食生冷、饮食寒凉”

夏日暑气燥热，吃冰饮、凉食、生冷瓜果是解暑良方，可到了寒露，天地阳气收敛、阴气渐盛，人体脾胃阳气也随之变弱，再也扛不住生冷食物的刺激。常年的夏日饮食习惯如果不及时调整，很容易损伤脾胃、淤积寒气。

寒露之后的寒凉，是沉在骨子里的凉。冰镇饮料、冷藏水果、放凉的饭菜，入口清爽，却会直接损耗脾胃阳气，导致腹胀腹痛、食欲不振、腹泻反酸，久而久之还会造成体质虚寒、手脚冰凉。

• 彻底戒掉冰镇饮品、冰奶茶、冰水果，所有食物常温食用，隔夜凉饭、凉菜充分加热后再吃；
• 日常饮食以“温热温润”为主，早餐多喝热粥、热豆浆、热汤面，三餐保证饭菜温热入口；
• 脾胃偏弱的人群，可适当吃生姜、红枣、山药等温性食材，日常多喝温水，养护脾胃阳气。

3. 三忌“熬夜耗神、透支精力”

古籍有言：秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。秋天昼短夜长，万物息宁，人的作息也该随之收敛。可如今很多人习惯睡前刷手机、追剧、闲聊，常常熬到深夜，殊不知寒露时节，正是身体养精蓄锐的关键期。

秋燥耗气、秋乏伤身，熬夜相当于双重透支身体。长期晚睡会导致阳气无法收敛、津液持续耗损，第二天醒来头昏脑涨、口干乏力、注意力涣散，身体免疫力也会持续下降，秋冬换季最易感冒生病。

• 寒露后尽量23点前入睡，杜绝习惯性熬夜，贴合“昼出夜伏”的自然规律，让身体自主修复、蓄积阳气；
• 睡前半小时放下电子产品，可闭目静养、听听轻音乐，缓解秋乏疲惫，提升睡眠质量；
• 晨起适度早起，出门呼吸秋日新鲜空气，简单活动筋骨，唤醒身体活力，做到早睡早起、作息规律。

二、寒露3菜不吃，顺应秋燥护脾胃（附避坑细则）

民以食为天，四季饮食各有章法。

夏日饮食重在清热解暑，寒露饮食重在润燥温补、护脾藏阳。

这三类菜，寒露后尽量少吃、不吃，避开饮食误区，身体少遭罪。

1. 少吃生冷寒凉瓜类

俗话说“秋瓜坏肚”，这是老一辈人总结的秋日饮食真理。西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜等瓜类食材，大多属性寒凉，盛夏食用可清热降火、消暑解渴，适配夏季燥热的体质。但到了寒露，秋凉加重、脾胃虚寒，再大量食用这类寒凉瓜菜，会直接加重体内寒气，阻滞脾胃运化。

尤其是本身脾胃虚弱、体质偏寒的人，经常吃寒凉瓜类，容易出现腹胀腹泻、四肢无力、精神不振等问题，日积月累还会导致寒气缠身，冬日更易畏寒怕冷。

• 寒露后减少西瓜、苦瓜、生食黄瓜等寒凉瓜果的摄入，杜绝冰镇瓜果、凉拌瓜菜；
• 冬瓜如需食用，务必搭配生姜、排骨等温性食材煲汤，中和寒性，温热食用；
• 日常替换为苹果、梨子、葡萄等性平、润燥的应季水果，温和养身。

2. 少吃辛辣刺激重口菜

寒露时节秋燥最盛，空气干燥、湿度降低，人体容易津液不足，出现口干舌燥、咽喉干痒、皮肤干燥、干咳上火等问题。少量辣椒、花椒、生姜、大蒜可以去腥提味、适度暖身，对身体有益无害。

但如果顿顿重辣、日日吃燥辣菜品，频繁食用火锅、麻辣香锅、爆炒重辣菜肴，会持续耗散人体津液，加重秋燥症状，导致上火长痘、喉咙肿痛、便秘干涩，让身体处于“燥热亏虚”的状态，难以安稳度秋。

• 日常饮食清淡为主，减少重油重辣、爆炒辛辣的菜品，调味品少放辣椒、花椒、干辣椒；
• 秋季烹饪以清炖、清蒸、水煮、煲汤为主，保留食材本味，温和润燥；
• 偶尔吃辛辣菜品后，可适量喝银耳汤、雪梨水、百合水，滋阴润燥，平衡体内燥热。

3. 少吃油腻厚重荤腥菜

很多人觉得秋冬寒凉，多吃肥肉、重油荤菜就能御寒抗冻，其实寒露属于“深秋初寒”，并非深冬酷寒，无需大量进补。经历了一整个夏天的清淡饮食，人体脾胃刚刚适应微凉节奏，消化功能还未完全恢复，骤然摄入大量油腻、肥厚、油炸的荤腥食物，会给脾胃造成巨大负担。

肥肉、炸鸡、红烧重油菜品、卤味厚荤，吃多了容易积食不化、胃火旺盛，出现腹胀积食、睡眠变差、口舌发苦、身体困重等情况，不仅达不到进补御寒的效果，反而会“补过头、补成累”，滋生湿气、损耗元气。

• 寒露进补遵循先清后补、循序渐进的原则，拒绝一次性大吃大补、重油重荤；
• 减少油炸食品、肥腻肉类、重盐重酱荤菜的摄入，优先选择鸡肉、鱼肉、瘦肉等低脂温润的肉类；
• 搭配山药、南瓜、萝卜、银耳等润燥养胃的素菜，荤素搭配、清淡滋养，让脾胃慢慢适应秋冬进补节奏。

冬天从不是突然到来的，寒露就是秋天递来的一封温柔来信，提醒我们放缓脚步、好好爱自己。把每一件小事做好，把身体养得平和安稳，等到霜落枝头、冬风渐起之时，我们自有康健的体魄，从容安稳地迎接整个冬天。