瑞幸特调即将上线，第一款要查身份证的咖啡出现了！

瑞幸在做咖啡的路上，也是越来越微醺了！

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最近有网友爆料，

瑞幸将于5月18日在全国门店推出两款特调饮品：

绯色月光和可可维也

纳。

极致浪漫的名字背后，瑞幸：彻底疯狂！

谁曾想呢，“绯色月光”的意思是：

瑞幸准备往我们的咖啡杯里，“偷倒”43度伦敦干金酒——

图源小红书@无琼Joan

比网友先蚌埠住的，是瑞幸打工人：

重生之我在瑞幸当调酒师？？？

“喝伦敦金酒，打亲朋好友”

“以后进店我先自罚三杯”

而早八人看完，也是猎奇中带着一丝震惊：

“早上上班前先来两口金酒热热身”

之所以大家反应如此激烈，是因为此次新品

和之前的“酱香拿铁”逻辑不同。

虽然“酱香拿铁”也有酒的噱头，

但它是将茅台酒，先制成了“酱香乳制品”，再把含酒乳品兑到咖啡中；

图源小红书@是ps啊

而“绯色月光”含酒精版作为特调，

瑞幸的做法是，跳过“含酒乳品”这一“中间商”，直接往咖啡里“灌酒”——

都不用早c晚a了，瑞幸这是在咖啡馆调鸡尾酒！

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事实上，这并不是“绯色月光”首次出现。

此前，这款产品曾作为限定特调，在深圳星河双子塔原产地旗舰店上架，

而这家店，正是瑞幸咖啡第30000家门店。

图源小红书@SAS⭐

为了庆祝品牌完成3万门店里程碑，

瑞幸还在深圳、上海等全国部分Lab店和旗舰店内，上线了6款限定特调。

其中“青森冷萃”、“绯色月光”、“琥珀邮局”三款，都可以“+2元”升级成有酒精版本。

该系列上新，被不少行业观察者视为是：

“瑞幸尝试用一种更高端、更具想象力的叙事语境去稳固品牌升维路线。”

因为在不少独立精品咖啡馆里，含酒精特调其实是种很常见的存在，只是价格大多动辄 30 元起步；

而以“绯色月光”为代表的瑞幸特调，官方定价15.9元——

虽略高于9块9，却依然卡在“瑞式友好价格带”上。

这些特调在出品时，还搭配了定制瓦楞纸托与专属产品小卡，

配合旗舰店不同以往的装潢氛围，一整个逼格拉满；

瑞幸用微升级的价格，换来了反差巨大的社交货币。

如果说茅台系列打透的是“国酒高端化”的圈层，

那么 “43度伦敦干金酒”特调，瞄准的就是当下新中产最迷恋的“轻奢调性”。

而此次上新，瑞幸“酒咖”特调的供应范围进一步扩大：

从单店到限定店，再到全国门店，

看似是上“新品类”，实则是瑞幸迈过3W店门槛后，开始朝向品牌年轻化与中产文化价值布局正式落子。

图源小红书@饮冰饮上瘾

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值得注意的是，引入金酒的决策，不只是把原料塞进咖啡那么简单。

含酒精即饮咖啡在法律监管层面，可能存在合规风险——

根据未成年保护法，凡是酒精含量大于0.5%vol的饮料均等同于酒类商品，购买时必须查验消费者年龄，商家必须在显著位置张贴禁止向未成年人售酒的标志。

“绯色月光”43度金酒的精神暗示虽然充满高级感，却已迈过无酒精饮料的安全线。

对此，品牌在“瑞幸大学”这样的内部培训平台里，提供了相应的门店运营、服务规范及客户识别培训。

明确规定：此次上新不包括学校店、医院店等全国不可售卖酒精门店；

对于上新店，品牌要求门店伙伴观察取餐人样貌特征，对于未成年人消费者不予提供餐品。

图源小红书@土豆子拌洋芋

谁懂啊，瑞幸第一款购买先查身份证的咖啡出现了！

这些预防措施理论可行，不过一旦“绯色月光”在全国超万家门店同步上架，对店员核查流程的培训和监管都会成为巨大课题，

而新品一旦成为“爆品”，该审查机制也可能会给门店人员工作带去压力。

从这个意义上来说，

瑞幸“绯色月光”将上线的消息，提前从在其内部员工的专属线上学习与培训平台路透流出，除了预热，或许还有一层提前释压的用意。

看到这里的你，大家怎么看待瑞幸这一新品呢？

你期待“绯色月光”的上线吗？

来源丨4A广告门

编辑丨郭美杉