福州山泉有点甜，可怜本地少人知，不了解自己家乡是多大损失

小时候登鼓山，印象很深的是有些大爷拎着一桶、两桶山泉水上下台阶如履平地。后来鼓山的泉水被各种管道不断引走截流，山涧变得干涸，就没人再到登山古道两旁取水。但在鼓岭、宦溪、磨溪等处仍有不少取水口，有人专门开着车去接水。甚至北三环路边都有人常年从山上接水，甚至不顾快速穿梭的车流，他们都觉得山泉水泡茶、做饭特别甜。

接水的人如此大费周章，说来还是为了省钱。时至今日，随着商品经济的繁荣，想喝山泉水并没有那么复杂。并不是非要辛辛苦苦自己去搬，只需线上超市或者门店网购下个单，就有人帮你送到家门口。

近几年随着朴朴超市的崛起，我们可以买到越来越多的福建本土矿泉水。其实大家有留心观察就会发现，作为生态环境排名全国最前列的省会城市，去年除了空气质量首次进入全国重点城市前三，水质也达到历史最佳。2025年闽江流域福州段7个国控断面首次实现优质水100%，县级及以上集中式饮用水水源地水质达标率也稳定保持在100%。

有这么好的自然禀赋、生态基础，三年前那句“福州百姓用自来水泡茶比矿泉水还甜”绝非虚言。大家也都看到了，福州的水质就有这么好，榕城真的是蓝天白云、绿水青山，福州的西湖清澈见底，福州的山林里可没有一个接一个的采石坑。

除了自来水的水质优异，福州本地也出产高品质的矿泉水，福州人喝水并不是只能买农夫山泉、景田、怡宝、娃哈哈等大牌子。比如市面上较为常见，容易买到的有鼓山茗泉、鼓岭山泉、青云泉等。

放眼福州六区七县，有许多很好的水源地。除了大家熟知的鼓山、鼓岭、青云山有清甜甘冽的泉水，在闽侯十八重溪、闽清白岩山、永泰方广岩、长乐玉田桃源等地也出产优质水。

众所周知，号称有点甜的“XX山泉”实际取自千岛湖，那是个人造大水库，其水源并非山泉水。而喝过福州的山泉，才真会感慨，确实有点甜。武夷山固然山清水秀，青云山又何尝有半点不如？很多时候，是福州人自己不够了解福州，身边有很多好东西，自己未尝享受。

正因如此，我在过去一年才反反复复多次强调，要求三坊七巷、上下杭等由福州本市国企自己管理的核心景区，拿出位置好的商铺，安排给下属区县做为特产展示窗口。这项工作以前曾多次尝试，但都只是临时，现在国家大力推进乡村振兴，经过这些年的努力，很多农村好产品也已经集约化、产业化生产运营，条件理应具备。

福州人不知道福州有什么好东西，福州人不知道该去哪里买福州的好东西，像这样怎么行？单靠村民自己直播卖货，靠少数知道的人大老远开车跑去村里？这样销售效率多低。不妨先以矿泉水这个品类为契机，让大家对自己家乡有更深的认识，今后逐类推广本市产品。