#作者加速成长计划#
老话说“秋分不忌嘴,郎中跑断腿”,这话听着夸张,但理儿不糙。秋天过半,老天爷收湿气、放燥气,咱们这张嘴要是还跟夏天一样瞎吃,身体确实容易闹别扭。我自己这几年到这个节点就会收敛着吃,感觉舒坦不少。今儿就跟大伙儿唠唠,秋分吃东西那点事儿。

先说该吃些什么。
头一个,梨。 这玩意儿简直是给秋天量身定做的。生啃清脆解渴,但我更爱炖着吃。切几块丢锅里,加点冰糖银耳慢慢熬,熬到银耳出胶、梨肉透亮,喝下去从喉咙润到胃里,那叫一个熨帖。家里有老人小孩的,炖一锅全家都能喝。

第二样是山药。 这东西看着土了吧唧的,但真是好东西。蒸熟了蘸点蜂蜜,又面又甜,当早饭吃顶饱又养人。或者跟排骨一块儿炖汤,汤头会变得特别醇厚。老一辈人常说山药养胃,秋天吃它,肚子不容易着凉闹腾。

第三,银耳。 我以前总觉得银耳是女人吃的美容玩意儿,后来发现想窄了。秋天燥,人就容易干咳咳、嘴唇起皮,银耳那股子黏糊糊的胶质,喝进去就是给身体补水的。提前泡发撕碎,跟红枣枸杞煮一大锅,晾凉了放冰箱,比喝饮料强多了。

第四样可能有人想不到,莲藕。 秋藕最养人这话不是白说的。买那种粗短老一点的,切块炖汤,炖出来粉粉糯糯的。要是买到脆藕,切片清炒,酸辣口的,开胃又下饭。反正不管咋做,这时候吃藕正当时。

第五个是南瓜。 黄澄澄的老南瓜,切块蒸熟,用勺子压成泥拌在粥里,自带甜味儿,啥糖都不用放。早上喝一碗热乎的南瓜粥,胃里暖洋洋的,出门被凉风一吹也不觉得难受。

说完该吃的,再念叨念叨得管住嘴的。
一个是别贪凉。 我知道中午有时候还挺热,冰奶茶、冰西瓜还怪诱人的。但秋分之后寒气是往下走的,你吃进去的凉东西,脾胃得花好大力气去暖它。尤其那些夏天就爱拉肚子的朋友,这时候再灌冰水,纯粹是给自个儿找不痛快。

另一个是别跟风“贴秋膘”贴太猛。 天一凉胃口开了,就想吃红烧肉、炸鸡这些油大的。适当吃点肉没问题,但顿顿大鱼大肉,身体还没从夏天的清淡模式缓过来呢,突然来这么多硬菜,消化不动全堆在肚子里,人反而觉得更沉更累。
更新时间:2026-09-23
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