冬瓜性寒别乱喝！三伏煲汤，毛瓜温润祛湿更适合中老年人

三伏天煲汤祛湿，你还在天天煮冬瓜吗？

不少中年朋友夏天迷上了冬瓜汤，可是喝了一阵子总觉得胃发凉、浑身发软、没力气。什么原因呢？

其实并不是祛湿喝汤有错，而是冬瓜寒性太强，咱们中老年人脾胃大多偏弱，长期喝只会寒气堆积。

很多人忽略了毛瓜这个好物，看着像嫩冬瓜，却是三伏专属的温润祛湿食材。

冷门小知识：

毛瓜属于冬瓜的嫩果品种，褪去了老冬瓜的寒凉属性，性质平和温润。

既能清除三伏天积攒的暑热、排掉身体多余湿气，改善腿脚浮肿、身体发沉，又不会损伤脾胃阳气，胃寒、体虚的朋友日常煲汤完全无压力。

做法1：毛瓜排骨祛湿汤（全家日常款）

食材：毛瓜、排骨、生姜2片、少许枸杞

1. 排骨冷水下锅焯水，撇去浮沫洗净；毛瓜去皮切滚刀块

2. 所有食材放入砂锅，加足量清水，大火烧开转小火炖40分钟

3. 出锅加少量食盐调味即可

祛湿消肿、清暑解乏，夏天浑身沉重、睡不醒喝它很合适。

做法2：清炒毛瓜（快手素菜，晚饭解腻）

食材：毛瓜、蒜末、少许虾皮

1. 毛瓜切薄片，热油爆香蒜末，下入毛瓜翻炒至变软

2. 放虾皮提鲜，少许盐调味，翻炒2分钟就能出锅

清淡爽口，没有油腻负担，三伏天胃口差吃着刚刚好。

暖心小贴士

毛瓜性质温和，大部分人都能吃；体质极度虚寒、常年腹泻的朋友，煲汤多加2片生姜中和即可。

之前有没有吃过毛瓜？你们三伏煲汤，更偏爱哪种瓜呢？评论区聊聊。

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