“小暑不排毒，身体一年堵”今日小暑，3种排毒菜记得吃，正当季

1.冬瓜海带虾皮汤

食材

冬瓜、海带结、大蒜、虾皮、盐、黑胡椒粉、葱花、食用油

制作步骤

1. 锅里倒油，油热下蒜末爆香，倒入切好的冬瓜块翻炒片刻。

2. 放入海带，一起翻炒2分钟。

3. 倒入没过所有食材的开水，加一小把虾皮。

4. 盖上锅盖，小火焖煮10分钟左右。

5. 加少许盐、撒三抖黑胡椒粉调味，最后放葱花搅匀即可。

2.山药青菜清汤

食材

铁棍山药半根、青菜一把、橄榄油、盐、松鲜鲜

制作步骤

1. 山药去皮切斜片，热锅放橄榄油，下入山药翻炒几下。

2. 倒入800毫升清水，大火煮开后煮10分钟。

3. 青菜洗净切段，下锅再煮1分钟。

4. 出锅前加适量盐和少许松鲜鲜调味，搅匀就能盛出。

3.绿豆莲子百合陈皮甜汤

食材

绿豆120g、莲子10g、干百合10g、陈皮3g、冰糖（按需添加）

制作步骤

1. 绿豆提前清水浸泡1小时；陈皮泡软，刮掉内里白色瓤，全部食材冲洗干净。

2. 所有材料放进电压力锅，加入足量清水。

3. 选择煮粥模式，程序结束后按口味加冰糖搅匀融化即可。