世界冠军开的咖啡馆,来青云路步行街了!

如果你正在计划来贵阳旅行

青云路步行街大概率已经在你的打卡清单上了

这条老街从曾经的露天夜市

摇身一变成了国家级旅游休闲街区

和国家级夜间文化和旅游消费集聚区

霓虹灯牌、老厂房改造的潮店

非遗文创、地道小吃

……


这里被年轻人称为

“老贵阳,新调调”的完美代言

而现在

这里又多了一个非来不可的理由

世界咖啡冲煮大赛冠军品牌“乔治队长”

正式入驻青云路步行街





杨青青/摄














咖啡冠军的店凭什么值得专程来?














先给不熟悉的朋友补个课。


图/“乔治队长”团队


乔治队长(CaptainGeorge),本名彭近洋,土生土长的贵阳人。


他的战绩有多硬?


图/天眼新闻


2025年,在印尼雅加达一举夺得世界咖啡冲煮大赛(WBrC)冠军,成为中国大陆第二位获此殊荣的咖啡师


2022、2023、2024年,连续三年拿下世界咖啡冲煮大赛中国区冠军


2016年斩获台湾大港杯国际咖啡烘焙赛冠军


业内人叫他“竞赛狂热分子”,咖啡爱好者叫他“贵阳的骄傲”。


图/“乔治队长”团队


他的冲煮理念是“无差别冲煮法”——用最简单的方式,让每一杯咖啡都好喝。品牌 slogan 也很有态度:“可以随意,但必须挑剔”。


目前,乔治队长在贵阳云岩区、南明区已开设3家实体门店,2026年3月还入驻了贵阳龙洞堡机场T3航站楼。而青云路步行街这家新店,将是贵阳第4家、南明区又一重磅打卡点。












去新店喝什么?点单攻略来了














京都艺妓



乔治队长的王牌豆款,产自埃塞俄比亚瑰夏村。花香、柑橘、蜜糖层层递进,入口像喝了一杯高级花果茶。如果你是咖啡发烧友,这杯必点。


☕ 黄油脏



Dirty的升级版。浓缩咖啡缓缓注入冰博客提纯牛奶,黄油般的顺滑感在嘴里炸开,冷热交织,咸甜平衡,一口入魂。


☕ 三重奇遇



一杯喝出三种体验。可能是咖啡与水果、茶、奶盖的层层叠加,每一口都是惊喜。适合喜欢尝鲜、拍照发朋友圈的你。





以上图/大众点评













游客友好!逛青云路步行街的正确姿势















地址

贵阳市南明区青云路83号


营业时间

24小时开放

商铺10:00起陆续营业

小吃摊16:00–凌晨2:00最热闹


交通

地铁1号线:河滨公园站A口或中山西路站B口,步行约10分钟


公交:青云路站多条线路直达













青云路步行街逛吃动线















第一站:打卡拍照(入口-主街)


图/陈伟红


青云门霓虹牌坊、“贵阳”大字墙、复古霓虹灯通道、工业风涂鸦墙……每一处都是城市封面。


第二站:非遗文创(主街中段)


图/贵阳非遗


苗银锻造、布依蜡染、苗绣手作——可看可买可体验,伴手礼体面又有记忆点。


第三站:猫街萌趣


图源网络


猫咪雕塑、卡通涂鸦,软萌治愈,亲子与少女心必逛。


第四站:美食狂欢(核心区域)

市集集结多种贵州风味:


图/陈伟红


经典必吃:肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、但家香酥鸭、恋爱豆腐果


夜宵硬菜:留一手烤鱼、铁签烤牛肉、烙锅、炒鸡血


甜品解辣:贵阳冰浆、手搓冰粉、水果豆花


第五站:晚风小酌(乔治队长 + 酒吧街)

吃完喝完,到乔治队长点一杯冠军咖啡,或者在酒吧街喝精酿、听街头乐队。














青云路步行街周边特色住宿推荐















在青云路步行街逛吃一整天,若是想把这份“老贵阳新调调”的惬意延续到梦里,住在附近是最好的选择。这里不仅烟火气十足,交通也四通八达。为你整理了几家风格各异的周边好店,无论是追求品质、性价比还是特色体验,都有合适的选择:


贵州峰润喀斯特酒店


特色:老牌四星,这两年全面翻新,藏在独立院子里闹中取静,独踞南明河畔。住客普遍评价床垫超舒服(Slumberland)、早餐有正宗贵阳糯米饭、前台会送手作柠檬水和本地游玩攻略。


步行距离:拐个弯就到青云市集,步行约3-5分钟


地址:南明区瑞金南路25号


贵阳喜来登贵航酒店


特色:国际五星级标准,位于市中心中华南路繁华地段,毗邻南明河,步行几分钟到甲秀楼。设施齐全(水疗中心、健身俱乐部、行政酒廊、多间餐厅)。


步行距离:距青云路步行街约10-15分钟


地址:南明区中华南路49号


美岸·燕舍河畔观景民宿


特色:推窗即见甲秀楼夜景,原木风设计,自带观景小酒馆,氛围感拉满。


步行距离:距青云路步行街约10分钟


黔熙·影院酒店


特色:房间带投影设备,适合躺平看大片。旧楼改建但内部新净,前台有免费雪糕,住客评价"情绪价值拉满"。


步行距离:青云市集旁边,拐弯即到


以前逛青云路步行街,吃是主角

现在,咖啡也能当主角

白天来,清醒着喝一杯冠军手冲

顺带逛文创、拍大片

晚上来

吃完烤鱼肠旺面

再用一杯冰美式或特调收尾

这才是“老贵阳新调调”的进阶版

来贵阳旅行

青云路步行街 + 乔治队长

建议直接锁死

❤️


撰稿|杨青青

编辑|杨青青

审核|王 营 刘培微

终审|刘 露 王菊红

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更新时间:2026-06-29

标签:美食   咖啡馆   步行街   贵阳   乔治   咖啡   队长   冠军   青云   特色   市集   调调

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