入伏高温暑气蒸腾，易耗损津液元气，加上湿气困阻脾胃，容易浑身乏力、烦躁难眠。别只单一喝绿豆汤，五款汤水分别针对气虚、暑热、湿气、空调寒气、心火失眠，按需轮换饮用，温和调养脾胃，恢复精气神。

一、洋参百合麦冬清补汤

适配人群

气阴两虚，浑身发软、说话无力、口干燥热，伏天持续疲惫。

食材（2 人份）

西洋参 5g、百合 25g、麦冬 10g、排骨 / 鸭肉 300g、盐少许

做法

肉类冷水焯水，温水洗净；全部食材入砂锅，加水大火烧开，小火慢炖 1.5 小时，加盐调味。

二、三豆汤

暑热上火、心绪烦躁，想要解暑又怕寒凉伤胃。绿豆清热，赤小豆祛湿，黑豆缓和凉性，相比单纯绿豆汤更加平和，老少皆宜。

食材（2 人份）

绿豆 25g、赤小豆 25g、黑豆 25g，冰糖按需添加（控糖人群不加）

做法

豆子提前浸泡 2 小时，加水小火煮 40～50 分钟至豆子开花软烂，可连豆带汤食用，一周饮用 2 次即可。

三、炒薏米冬瓜排骨汤

适配人群

湿气偏重，四肢浮肿、浑身发沉、大便黏腻不易冲净。

食材（2～3 人份）

带皮冬瓜 300g、炒薏米 30g、排骨 300g、生姜 3 片、盐

做法

薏米干锅小火炒至微黄降低寒性；排骨焯水洗净，和薏米先炖 40 分钟；加入带皮冬瓜续炖 20 分钟调味。

四、姜枣茶 + 清淡羊肉汤

适配人群

长期待空调房、常吃冷饮、畏寒怕冷，一吹冷风就肠胃不适、打喷嚏。

✅ 姜枣茶（快手版）

食材：生姜 5 片、去核红枣 5 颗

做法：加水小火煮 10 分钟，上午温热饮用。

✅ 羊肉清汤

食材：羊肉、姜片、白胡椒、盐

做法：羊肉焯水，小火慢炖 1.5 小时以上，清淡少调料。

五、灯心草玉竹莲子瘦肉汤

适配人群

心火旺盛，烦躁易怒、夜间辗转难眠、舌尖发红。

食材（2 人份）

灯心草 3g、玉竹 10g、麦冬 10g、去芯莲子 15g、瘦肉 200g、少许盐

做法

瘦肉焯水，所有食材放入炖盅，隔水炖煮 1 小时，少量盐调味。