【省媒看渭源】线下沉浸式研学+线上云端共享 渭源非遗文化点亮中秋佳节

9月25日上午，"月满中秋·非遗同行"——渭源非遗之旅传统月饼制作技艺研学体验活动在渭源县根深堂麦麸醋非遗工坊(高家堡)举行。40名参与者走进工坊，在沉浸式体验中感受传统技艺魅力，共迎中秋佳节。

活动中，传承人现场讲解并示范渭源传统月饼制作技艺。参与者亲手和面、包馅、压模、烘烤、压花、染色，完整体验传统面点制作流程。月饼成型后用柴火灶蒸熟，现场烟火气十足。

工坊里暖意融融，家长与孩子围于一桌。孩子们稚嫩的小手认真操作，家长在一旁耐心指导，在共同动手的过程中，亲子间的默契悄然生长，一幕幕温馨画面让这个中秋格外动人。一块块亲手制作的土月饼，不仅包进了香甜馅料，更包进了对传统技艺的敬意和对家人的祝福。每位参与者制作的土月饼作为中秋节礼带走，与家人分享“非遗味道”。

分享凉粉、甜醅等节日美食后，坊主带领大家参观根深堂麦麸醋非遗工坊，了解麦麸醋的历史渊源、酿造工序和传承故事，感受传统技艺背后的匠心。活动全程同步线上直播，现场40人、线上700余人一起云过中秋，让更多群众“云”赏非遗、共度佳节。

来源：视听甘肃

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