瑞幸瓶装咖啡要来了？定价不超过7元，能打过9.9元现磨吗？

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社交平台上流传的瑞幸即饮咖啡包装图

4月17日，一条消息迅速登上热搜——瑞幸宣布将在4月底正式推出瓶装咖啡，这次推出的新品包括三款口味：经典美式、柚C美式和生椰拿铁，主打6到7元的低价策略，定价直接杀入即饮咖啡赛道的重要价格区间。

尤其是和9.9元起步的现磨咖啡相比，瓶装似乎更符合“随手就能买”的消费习惯，这次瑞幸的目标，不仅是补齐“现制+预包装”双线发展的拼图，更是在竞争激烈的咖啡市场中寻找新的增量。

虽然瑞幸在现磨咖啡上打响了“性价比”的名号，但后疫情时代的变化，让无限扩张门店的打法慢了半拍，对瑞幸来说，这瓶即饮咖啡不仅是新品，也是下一个增长点的试探。

然而问题来了，这一波瑞幸押注瓶装咖啡，能玩出多大声量？面对竞争者星巴克、雀巢，甚至农夫山泉等本土品牌，即饮咖啡的这场价格混战，真的能分出胜负吗？

瑞幸的第一步显然是吸引路人目光，3月初开始，社交平台就开始流传瑞幸即饮咖啡的实物照片。

从包装设计来看，它几乎把瑞幸的品牌印在脸上，用标志性的深蓝色做主色调，再加上白色鹿头LOGO和英文“luckin coffee”，辨识度很高。

同时，三款产品的卖点清晰直白，完全对标当下年轻人的消费喜好：经典美式走0糖0卡健康路线，柚C美式突出咖啡和红西柚风味的融合感，生椰拿铁则强调用100%冷榨椰肉汁制作，更符合近年消费者追求“低糖+高品质”的趋势。

从目前透露的信息看，这次瑞幸选择的是300ml的PET瓶，而不是外资品牌常用的小容量玻璃瓶包装，一方面成本更低，另一方面也更贴合日常便利店消费场景。

拿便利店热卖的星巴克瓶装咖啡举例，270ml的定价在8.5元左右，雀巢、COSTA这些品牌也多集中在268到400ml之间，价格区间从4元到12.9元不等。

瑞幸的这种定价，不是为了标新立异，而是精准切入了市场竞争最激烈的6到10元区间，熟悉瑞幸套路的顾客应该能猜到，这很可能又是一次高性价比打法的延续。

很多人可能会问，在现磨咖啡上打得风生水起的瑞幸，为什么突然要做即饮？用一句话形容就是“市场在逼着瑞幸想办法”。

2025年数据显示，瑞幸净利润同比下滑近四成，而配送费用却增加了接近一倍，这意味着，单靠现磨咖啡已经很难支撑住需要持续增长的规模。

再加上门店扩张接近天花板，瑞幸不得不去拿一个“不受门店限制”的市场。

而即饮咖啡刚好符合这个逻辑：方便随买随喝，除了门店还能在线下零售网络中铺货，未来可能摆进超市、自动贩卖机甚至机场候机厅，几乎把用户选择的灵活性拉满。

事实上，即饮咖啡市场确实是过去几年增长最快的咖啡赛道之一。

根据数据预测，到2025年，中国即饮咖啡零售规模有望达到接近80亿元。

雀巢和星巴克依然是第一梯队的领军选手，尤其是星巴克凭借品牌效应，占据了高端即饮咖啡的消费心智。

农夫山泉、统一、COSTA等品牌抢占4到12元之间的价格带，构建更接地气的市场份额，而一些新品牌，比如东鹏推出的“大咖”系列，即便咖啡气质不出众，也靠性价比做出了一片天地。

在这个背景下，瑞幸低价入场的选择显得更有针对性。

便利店和超市正在成为消费者最常买瓶装咖啡的主场，尤其对于那些平价商品来说，这些场景是用价格优势切割星巴克势力范围的最佳机会。

而且瑞幸的“三款主力”，既有健康标签“0糖、低脂”，又有安全的大众口味“美式、生椰拿铁”，显然在努力迎合大多数消费者的需求，让他们“多看一眼、试一瓶”。

要说瑞幸的优势，显然不止于低定价，作为一家已经有3万家门店铺设的咖啡巨头，它在供应链和产品研发上的规模化能力早已相当成熟。

瑞幸早期的现制咖啡业务就通过巨量流水订单，抹平了成本端的劣势，而它的“预包装赛道”，实际上早在2022年就初露端倪。

从即溶咖啡、挂耳咖啡到咖啡液，瑞幸在线上渠道的销售成绩一直不错，尤其在天猫、京东等电商平台，冲调咖啡类目的销量已经连续多年保持前列。

当然，进入效率驱动型的零售分销体系，对瑞幸而言并非全无挑战，门店直营体系的成功，并不等于传统分销网络就能轻松复制。

值得一提的是，瑞幸在去年年底的数据中，已经显示出线下布局的绝对力量，仅2025年一年就净开8700多家门店，门店总量多达31000家。

可以说，即便新产品出现包装设计或者定价策略的调整，瑞幸也完全能够利用现有的门店流量，为瓶装咖啡做足市场声量。从这个思路出发，瓶装咖啡并不是取代门店现磨业务，而是一场品牌渗透战略的延伸。

所以问题来了，当消费者站在便利店冰柜前时，会不会下意识从星巴克转向瑞幸？

从产品定位看，瑞幸的低价和轻量化包装，显然是一次“随手购买”的冲动型尝试。

而对于长期习惯星巴克控价模式的消费者来说，“6元买一瓶瑞幸，或者花9.9元喝门店现磨”，这确实提供了新的选择机会。

未来这场低价风暴能否改写瓶装咖啡格局，还需要等瑞幸的首批产品“跑一轮验证”。

#瑞幸咖啡##五一也要有仪式感#

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参考资料：

不超7元，瑞幸要卖瓶装咖啡了

2026-04-20 15:14 中国能源网

果然财经|瑞幸月底推出瓶装咖啡，能打过9.9元现磨吗？

2026-04-20 17:42 齐鲁壹点

主播说丨瑞幸要卖瓶装咖啡了，定价不超7元，4月底正式上线

2026-04-18 12:38 海报新闻